카테고리 - 여행, 생활

    찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요!

    답변일
    2026-03-07
    조회수
    2,716회
    좋아요
    13회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    양조간장은 메주를 장기간 발효,숙성시켜서 만드는 간장이며 주로 소스,양념장,드레싱을 만드는데
    사용이 됩니다. 진간장은 일본식으로 만든 간장이며 조림,볶음,찜 요리류에 사용합니다 ^^
    적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다!

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        no1icon 0
        2026-03-07 23:17:31
        찜 요리 하려고 하는데 간장 뭘 넣어야 하는지 모르겠어요 양조간장과 진간장 차이점 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷