카테고리 - 여행, 생활

생멸치조림 쌈밥 만들어 먹고 싶은데 생멸치조림은 어떻게 만들어요? 맛있게 만드는 레시피 공유해주세요~

답변일
2026-03-09
조회수
1,566회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 생멸치조림 레시피 알려드릴게요.

재료
멸치 500g
양파 1/2개
감자 1개
대파 1대
마늘 5톨
청양고추 2개
꽈리고추
쌀뜨물
소주

양념 재료
된장 3T
고추장 1T
고춧가루 1T
다진마늘 2T
맛술 1T
설탕 1T

1. 멸치를 소주 한 컵과 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 한 번 세척합니다.
2. 마늘은 다져주고, 감자와 양파, 청양고추, 대파, 고추를 씻어서 먹기 좋게 잘라줍니다.
3. 위의 양념 재료를 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
4. 프라이팬에 감자를 깔고 생멸치를 넣은 다음 양념장을 올려 졸입니다.
5. 10분 정도 지나면 채소를 넣고 끓여줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    제가 양배추를 엄청 좋아하는데 만들기 쉽고 맛있는 양배추 볶음 요리 레시피 알려주세용!!

    no1icon 16

    집 앞 마당에 꽃 좀 심으려고 하는데 키우기 쉬운 꽃 종류 추천 좀 부탁드립니다.

    no1icon 16

    집이 옛날 집이라 쥐가 자주 나타는데 쥐 퇴치하는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠ

    no1icon 16

    치핵 증상 좀 알려주세요.. 원래 변 볼 때 나왔다가 다시 들어가는데 요즘에는 잘 안 나오고 변 볼 떄 피가 좀 나와요..

    no1icon 16

    산후조리원은 미리 예약한다고 해야해서 빨리 예약하려고 하는데 산후조리원 고르는 팁 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    매일 챙겨먹으면 좋은 견과류 종류 어떤게 있는지 알려주세요~

    no1icon 16

    면역력에 래디쉬가 좋다고 해서 먹어보려구요~ 래디쉬 맛있게 먹는 방법 추천해주세요!

    no1icon 16

    뱀딸기가 몸에 진짜 좋다던데, 뱀딸기 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    서양난이 되게 고급져보여서 키워볼까 하는데, 서양난 어떤 종류가 있는지 알려주세요~

    no1icon 16

    손가락 마디가 너무 아픈데, 손가락 관절염은 아니겠죠…? 혹시나 하는 마음이 있는데, 손가락 퇴행성 관절염 증상 좀 정확히 알려주세요..!

    no1icon 16

    언니가 헛개열매 보내줬는데, 이거 어떻게 먹는건가요? 헛개열매 먹는 방법 알려주세요.

    no1icon 16

    요즘 물을 많이 만졌더니 손가락 습진 생겼습니다.. 손가락 습진 병원 꼭 안가도 되는거면, 자가 치료 방법 좀 알려주세요..!

    no1icon 16

    전구 구매하려고 하는데, 전구 소켓 사이즈를 잘 모르겠어요.. 전구 소켓 확인 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    집에 남는 어항이 있어서 수생식물 키워볼까하는데, 키워볼만한 수생식물 종류 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    치질수술 앞두고 있는데 너무 공포스럽습니다… 회복기간도 걱정되는데, 치질수술 회복기간 단축할 수 있는 방법 있으면 알려주세요..!

    no1icon 16

    치킨무 좋아해서 직접 만들어보려고 하는데, 치킨무 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    친구 눈 동공 옆에 점이 있어서 신기해했는데, 알고보니 선천적으로 생긴 동공 과다증이라고 하더라구요! 희귀병이라던데, 이거 치료 방법 있으면 알려주세요!

    no1icon 16

    커튼월 아파트 채광 좋아서 이사 고민중입니다. 커튼월 아파트 장단점 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    통풍 때무넹 페브릭정 처방받았는데, 이거 부작용 있으면 어떤 증상이 나타나는지 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    명이나물 너무 좋아합니다 명이 나물 장아찌 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    월별로 맛있는 생선의 종류를 알고 싶어요... 제가 생선을 참 좋아하는데.. 월별로 맛있는 생선의 종류를 알고 싶어요.. 계절마다 생선의 맛과 종류가 다르다고 알고 있습니다.. 아시는 분 친절히 답변 부탁드립니다... 생멸치 어디 팔까요. 멸치조림이 직접할까 생각중입니다. 수산시장 말고 읍근처에 살만한곳ㅇㅣ 있는지 미수다님들께 문의드립니다. 생멸치조림 3개월된 강아지를 데리고왓거등요 ; 진돗개에요 백구랍니다 , 어제 데리고와서 첫날은 집에 ㄷㅔ리고 와서 잣어요 오줌이랑 똥도 못가리구요 T_T ㅎ 오늘 밖에 내노ㅏ꺼등요 ; 저희집 주택 2층인데요 ; 자꾸 낑낑거리고 그래요 ........ 그리고 발톱이 너무 날카로와서 자꾸 긁히고 피가나는데 ; 어쩌면좋을까요 ? T_T 조언주세요 음... 남해군의 유명한 향토음식 남해군의 지역 토속음식들 중에 경남 일대~전국적으로 유명한 향토음식은 어떤 것이 있습니까?! 바다에 인접하는 도서지역이라 생선요리가 대단히 알아줌은 당연지사구요... 신선하고 알찬답변 부탁드립니다. 생멸치조림 기장군에 특산물 아시는분 이리와서 답변좀..... 제가 문제집을 풀다가 기장군에 특산물을 물어봐서 저도 잘 모르겠어서... 좋은답변 부탁합니다.

    no1icon 0
    2026-03-09 13:00:14
    생멸치조림 쌈밥 만들어 먹고 싶은데 생멸치조림은 어떻게 만들어요? 맛있게 만드는 레시피 공유해주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷