안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

삶은 감자를 거품기나 주걱을 이용하여 으깨주세요.

당근,햄,양파를 잘게 다져 준비해주세요.

당근,햄, 양파,옥수수콘을 후라이팬에 살짝 볶아주세요.

으깬 감자와 야채를 볼에 담아 마요네즈,파슬리가루,소금,후추를 넣어 잘 버무려 주세요.

잘 버무려진 감자 양념을 적당한 크기에 모짜렐라 치즈를 올려 원하는 모양을 만들어 주세요.

모양이 잡힌 감자 고로케에 튀김 가루를 골고루 묻혀 주세요.

튀김가루가 묻혀진 감자고로케를 달걀을 입혀 주세요.

달걀반죽이 입혀진 감자고로케에 빵가루를 골고루 묻혀 주세요.

중불에 달궈진 기름에 준비된 감자고로케를 넣어 빵가루가
노릇노릇 튀겨질때까지 튀겨주시면 맛있는 감자고로케가 완성된답니다.

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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