카테고리 - 여행, 생활

간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-06-08
조회수
3,907회
좋아요
24회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간재미무침

재료: 간재미, 쪽파, 오이 1/2개, 양파 1/2개,
양념: 고추장 2큰술, 고운고추가루 5큰술, 3배 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 2큰술,
물엿 4큰술, 다진생강 1큰술, 소금 1꼬집, 흑임자 깨 2큰술

1. 먼저 간재미 껍질을 벗긴뒤 먹기 좋게 썰어서
2. 껍질 벗겨서 썰어놓은 간재미에 식초를 넣고 3시간 절여둔다.
3. 오이는 눈썹설기로 썰어서 소금에 살짝 절여 준다(저는 그냥 오이가 가늘어 통썰기를 했어요)
4. 양파도 채썰어서 준비 한다.
5. 절여둔 간재미의 물기을 꼭 짜서 준비하고 오이도 물기를 꼭짠다.
6. 준비한 양념을 넣고 잘 버무린뒤 흑임자깨를 위에 뿌리고 그릇에 담아내면 끝!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 24

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    은반지 색이 변색됬는데, 이거 세척 잘 하면 원래 색으로 돌아온다고 알고 있거든요! 은반지 세척 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    산초잎이 몸에 좋은데 이것도 잘 먹어야 탈이 안 난다더라고요.. 산초잎 먹는 방법 알려주세요!!

    no1icon 24

    전동 드릴 쓸 일이 있는데, 아직 한 번도 안 써봐서 어떻게 쓰는지 잘 모르겠습니다 ㅠ 전동 드릴 사용법 알려주세요!

    no1icon 24

    왼쪽 눈꺼풀 떨림 현상이 있는데 왜이런건가요? 그리고 어떻게 완화할 수 있는지 알려주세요

    no1icon 24

    무장아찌 만들어 볼까 하는데 어떻게 만들어야 맛있을지 레시피좀 알려주세요

    no1icon 24

    구관조 키워보고 싶은데 무료분양 받을 만한 곳 있으면 알려주세요!

    no1icon 24

    엠에스엠효능 어떤게 있는지 궁금합니다 그리고 부작용은 따로 없는지요?

    no1icon 24

    남편이 도가니탕을 너무 좋아해서 집에서 직접 끓여주려고요~ 도가니탕 끓이기 레시피 공유 부탁드려요~

    no1icon 24

    커피샴푸 효능이 괜찮다고 들어서 한번 사용해 보려는데 정말 탈모에 효과가 있을까요?

    no1icon 24

    보험 청구 해야 하는데 메리츠보험 고객센터 전화번호랑 이용시간 알려주세요

    no1icon 24

    락토핏 생유산균 골드 먹어보려고요 먹는 방법이 따로 있는지 궁금합니다

    no1icon 24

    집에 악세사리가 많이 있는데, 한 번 세척 해야할 것 같아서요! 변색 없이 깨끗하게 악세사리 세척 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    저희가 작은 텃밭이 있어서 아빠가 비트 키워보신다고 하시는데, 이거 아무때나 심고 키워도 괜찮은 건가요? 비트 심는 시기 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    마당에 칠자화 키워보려는데 키우기 어려운지 궁금합니다. 방법도 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    미강가루가 피부에 발라도 좋고 먹어도 좋다는데, 정확하게 어디에 좋은건지 미강가루 효능 알려주세요!

    no1icon 24

    구강 건강에 이덴큐가 좋다는데, 이덴큐 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 24

    제가 시드니에 가야 해서 항공권 구매하려고 하는데, 혹시 시드니 항공권 가격 얼마인가요?

    no1icon 24

    적양배추가 몸에 좋다는데, 적양배추 효능 알려주세요!

    no1icon 24

    간마늘이 생각보다 많이 남아서 오래 두고 먹어야 할 것 같은데, 간마늘 오래 두고 먹을 수 있는 보관 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    간재미회무침 맛집 아시나요?? 새콤달콤 홍어회무침 이나 간재미회무침 식당 아시는분 있으면 좀 알려주세요~ 갑자기 너무 먹고싶어 현기증 날거같아요ㅋㅋㅋ 참고로 임산부 아님주의ㅋㅋ 내일 점심메뉴로 먹으려고요~~ 생선 간재미 어떻게 먹어야 맛있나요? 간재미무침 무침과 겉절이 차이 무침과 겉절이의 차이가 뭔가요? 간재미 아빠와 수산물 시장에 가서 간재미를 사왔는데 어떻게 먹어야 하죠? 먹을수잇는것들 사진과 방법좀 써주세용!! 간재미무침 간재미라는놈 때문에 질문드려요! 제가 어제 2차를 집에서 하기위해 간재미라는 놈을 구매하였는데 너무 맛이 없..어서 친구랑... 이 간재미라는 놈을 버리기에는 너무 많이 남아서 냉장고에 얼려둔 상태인데 이걸 어떻게 해야... 지식인에 글을 쓰게 되었습니다 ㅠ 간재미에 대한 정확한 정보도 함께 답 주시면 너무 감사하겠습니다!!!

    no1icon 0
    2026-06-08 13:49:31
    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷