어머님이 어디서 두릅나물 많이 따다 주셨는데 두릅 손질 하는 방법과 맛있게 무치는 방법 좀 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷

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어머님이 어디서 두릅나물 많이 따다 주셨는데 두릅 손질 하는 방법과 맛있게 무치는 방법 좀 알려주세요^^

답변일: 2026-03-17

조회수: 1,016회

좋아요: 13회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

두릅 손질하는 방법입니다.

1) 두릅의 가시가 있는 나뭇가지를 칼로 잘라주세요.
2) 밑동의 겉껍질을 떼어내고, 밑동이 굵은 것은 깊게 칼집을 넣어 씻어주세요.
3) 냄비에 물과 약간의 소금을 넣은 후, 물이 끓어오르면 두릅의 밑동부터 넣어 살짝 데쳐주세요.

맛있게 무치는방법은 아래 사이트 참고하시면 도움 됩니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6888155

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-03-17 13:59:37

어머님이 어디서 두릅나물 많이 따다 주셨는데 두릅 손질 하는 방법과 맛있게 무치는 방법 좀 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷