안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 양파 1/2개, 초록색 파프리카 1/2개, 노란색 파프리카 1/2개, 빨간색 파프리카 1/2개는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요.
대파 1대와 청양고추 1개는 어슷 썰어 준비해요

닭다리살은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 불필요한 지방을 제거해주시고요.
먹기 좋은 크기로 잘라 미림 2 큰 술, 소금 1/2 작은 술, 후춧가루 적당량, 생강가루 적당량을 넣고 조물조물해서 10분 정도 재워둡니다.

닭다리살 재우는 동안 치즈불닭 양념장을 만들어볼까요?
고추장 2 큰 술과 고춧가루 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 미림 2 큰 술, 간장 2 큰 술을 넣고 잘 섞어주시면 끝!

고기에 양념을 부어 잘 버무린 다음 양념이 고기 구석구석 잘 배이도록 20분 이상 재워둡니다.

팬에 피자치즈를 먼저 둥글게 깔아주고 그 위에 채 썬 체다치즈 올려주기!
자 이제 모든 준비가 완료됐으니 양념된 닭고기와 야채를 볶아줍니다.

중불로 예열한 팬에 식용유를 적당히 두르고, 송송 썰어 둔 대파부터 볶아요.

대파 향이 올라오면 양념에 재워둔 닭다리살과 청양고추를 제외한 모든 야채를 한 번에 다 넣고 볶아요.
이때 불은 너무 세지 않게 해주세요.

고기가 익었다 싶으면 떡국 떡 한 줌을 넣고 잘 섞어준 뒤 떡이 말랑해질 때까지 약불에서 가볍게 볶아주시고요.

피자치즈와 체다치즈를 담아둔 프라이팬 가운데에 잘 볶은 불닭을 올려준 뒤 약불에서 치즈를 녹여주기만 하면 치즈불닭 만들기, 끝!!!
마지막에 통깨와 후추, 파슬리를 톡톡 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보입니다

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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