카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2026-03-07
조회수
11,745회
좋아요
57회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 58

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    SBS 인기가요 예전에 했던 방송 다시 보고싶은데, 무료로 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 13

    계절옷 정리하면서 반팔티를 많이 버려서 좀 사보려구요~ 여성 반팔티 종류 많고 저렴하게 구매할 수 있는 곳 추천해주세요!

    no1icon 13

    고프로 하나 장만하려고 하는데 저렴하게 구매할수있는곳 알려주세요.

    no1icon 13

    국제 강아지의 날 생겨나게 된 이유 좀 알려주세요!

    no1icon 13

    그린빈 요리 해먹으려고 하는데 인터넷으로 주문하려고 하거든요~ 그린빈 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요!

    no1icon 13

    기아 카니발하이리무진 구매하려고 하는데 구매할때 할인받을수있는 방법 (꿀팁) 좀 알려주세요.

    no1icon 13

    남자친구한테 보낼려구요 ㅎ 귀여운 하트 이모티콘 공유해주세요!

    no1icon 13

    동아일보 구독해볼까 하는데 구독료 얼마정도 하나요?

    no1icon 13

    드라마 파친코 보고싶은데 무료로 볼수있는곳 정보 좀 주세요.

    no1icon 13

    로또 1등 당첨되고 싶은데 번호 추천해주세요!

    no1icon 13

    마트 갈 때 차에 싣고 다닐만한 접이식 카트 구매하려고 합니다~ 가성비 좋은 제품 추천 부탁드려요!

    no1icon 13

    맥날 아침에 처음가보는데 맥도날드 맥모닝 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 13

    맥모닝 자주먹는데, 맥모닝 가격 할인받을 수 있는 방법 있나요? 있으면 알려주세요!

    no1icon 13

    멜론 할인받고 쓰기도 하던데 할인받고 이용할수있는 방법 알려주세요.

    no1icon 13

    무선충전기 중 고속충전 잘 되는 제품 추천해주세요!

    no1icon 13

    방 인테리어 꾸미는 중인데 패브릭 포스터 걸려고 하거든요~ 패브릭포스터 디자인 여러가지 파는곳 알려주세요.

    no1icon 13

    뱅앤올룹슨 블투 스피커 사려고 하는데, 정품 할인받고 구매할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 13

    서브웨이 이탈리안만 먹어봤는데 서브웨이 메뉴 맛있는거 추천해주세요.

    no1icon 13

    선크림 바꾸려고 하는데 성분 좋은 선크림 알려주세요.

    no1icon 13

    섬유유연제 사야되는데 최저가로 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 13

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2026-03-07 19:53:36
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷