카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2026-06-05
조회수
12,511회
좋아요
59회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 60

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    어간장이 활용할 곳이 많더라고요! 어간장 맛있고 가성비 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 11

    아이들이 좋아할만한 동화책 읽어주기 프로그램 무료로 접할 수 있는 것 추천해주세요!

    no1icon 11

    아이들이 먹을 과자를 구매하려고 하는데 까까나라 할인받을 수 있는 쿠폰이나 이벤트 있으면 알려주세요!

    no1icon 11

    스마트스토어 하고 있습니다! 라이브쇼핑 하는 법 알려주세요

    no1icon 11

    분갈이하려고 해야해서 화분흙 필요합니다! 좋은 흙 저렴하게 구매할 수 있는 곳 추천해주세요!

    no1icon 11

    병풀 추출물이 민감성 피부에 좋다고 해서 구매하려고 하는데 어떤 제품이 좋은지 추천해주세요.

    no1icon 11

    방패용사 성공담 재밌다고 그래서 보고 싶은데 무료로 볼 수 있는 곳 알려주세용~~

    no1icon 11

    몸이 너무 뻣뻣하고 아파서 요가를 시작하려고 해요~ 신축성 좋은 요가레깅스 추천해 주세요!

    no1icon 11

    면역도 약한 편이고 아기 위해서 영양제 챙겨먹어야겠더라구요..ㅎ 성분 알차고 좋은 임산부 종합영양제 추천해주세요!

    no1icon 11

    두피에 안 묻고 간편하게 사용할 수 있는 새치커버틴트 추천해주세용!!

    no1icon 11

    다이어트 샐러드 인터넷으로 주문하려고 합니다! 다이어트 샐러드 맛있으면서 가성비까지 좋은 곳 알려주세요!

    no1icon 11

    농사짓는데 좋은 거름 주문해보려고 합니다. 추천해주세요!

    no1icon 11

    냉온수기 집에 들여놓을까 고민중인데, 괜찮은 제품 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 추천해주세요!

    no1icon 11

    간편하게 먹기 좋은 오뚜기 3분 카레 쟁여두려고 하는데, 저렴하게 살 수 있는 곳 알려주세요~

    no1icon 11

    2년을 계약했고 곧 만기일자가 다가오는데 집주인이 바뀌었습니다.. 전세 재계약 가능할까요?

    no1icon 11

    내셔널지오그래픽 모자 고민중입니다! 할인 받아서 구매할 수 있는 방법 없나요?

    no1icon 11

    파리바게트 케이크 예약 할인 받아서 할 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 11

    교촌 기프티콘 선물하려고 하는데 할인 받아서 하는 방법 있나요?

    no1icon 11

    오미자 엑기스 인터넷에서 구매하려고 합니다 오미자 엑기스 맛있고 가성비 좋은 곳으로 추천해주세요

    no1icon 11

    갤럭시 a9 pro 중고로 구매하려고 하는데 저렴하게 판매하는 곳 알려주세요!

    no1icon 11

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2026-06-05 22:12:03
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷