카테고리 - 기타
집에 계란이 많아서 폭탄 계란찜 만들어 보려고 해요! 실패 없는 레시피 알려주세요 ㅎㅎ
좋아요
- 답변일
- 2026-06-14
- 조회수
- 1,192회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
✔ 순두부계란찜 레시피 ✔
재료 - 순두부1/2팩,달걀3개,다진 파 약간,다진 당근 약간,새우젓1 스푼,맛술 1스푼,육수1/2컵,참기름 1스푼
1.1/2개 분량 중 약간은 따로 잘라 달걀물 속에 으깨서 넣는 용도로 사용하고 나머지는 알맞은 두깨로 썰어 준비해 줍니다.
2. 남겨놓았던 순두부 짜투리는 그릇에 담아 숟가락으로 대충 으깨주고 달걀 3개를 넣어 맛술 1스푼을 넣은 후 풀어줍니다.
3. 육수1/2컵을 붓습니다. ( 우려놓은 멸치육수를 부어주거나 맹물 혹은 다시마물도 좋습니다. )
4. 이어서 새우젓 1스푼을 넣어주세요 ( 가위로 잘게 잘라서 넣으면 전체에 간이 베어 더 맛있습니다. )
5. 다진대파,다진쪽파,당근을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 뚝빼기에 참기름 1스푼 정도 떨궈 안쪽에 골고루 발라주고 섞었던 달걀물을 모두 부어줍니다.
7. 썰어놓았던 순두부를 가지런히 놓아주고 뚜껑을 덮고 전자레인지에 약 10분정도 돌리면 됩니다.
보통 10분 정도면 알맞게 쪄지는 편인데 전자레인지 사양에 따라 익는 정도가 달라질 수 있습니다.
중간에 한번 확인해 보시면서 시간을 맞춰주시면 됩니다. 적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
✔ 순두부계란찜 레시피 ✔
재료 - 순두부1/2팩,달걀3개,다진 파 약간,다진 당근 약간,새우젓1 스푼,맛술 1스푼,육수1/2컵,참기름 1스푼
1.1/2개 분량 중 약간은 따로 잘라 달걀물 속에 으깨서 넣는 용도로 사용하고 나머지는 알맞은 두깨로 썰어 준비해 줍니다.
2. 남겨놓았던 순두부 짜투리는 그릇에 담아 숟가락으로 대충 으깨주고 달걀 3개를 넣어 맛술 1스푼을 넣은 후 풀어줍니다.
3. 육수1/2컵을 붓습니다. ( 우려놓은 멸치육수를 부어주거나 맹물 혹은 다시마물도 좋습니다. )
4. 이어서 새우젓 1스푼을 넣어주세요 ( 가위로 잘게 잘라서 넣으면 전체에 간이 베어 더 맛있습니다. )
5. 다진대파,다진쪽파,당근을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 뚝빼기에 참기름 1스푼 정도 떨궈 안쪽에 골고루 발라주고 섞었던 달걀물을 모두 부어줍니다.
7. 썰어놓았던 순두부를 가지런히 놓아주고 뚜껑을 덮고 전자레인지에 약 10분정도 돌리면 됩니다.
보통 10분 정도면 알맞게 쪄지는 편인데 전자레인지 사양에 따라 익는 정도가 달라질 수 있습니다.
중간에 한번 확인해 보시면서 시간을 맞춰주시면 됩니다. 적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
|
아귀 간이 진짜 고소하고 맛있다고 해서 한 번 요리해먹어보려구요! 아귀간 신선하고 품질 좋은 것 주문해보려고하는데, 괜찮은 곳으로 추천해주세요! |
18
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
|
자주 접하는 카카오톡 오픈채팅방이 있는데, 일반 채팅이랑 자꾸 겹쳐서 떠서 거슬리더라구요 ㅠ 일반채팅이랑 오픈채팅 분리할 수 있는 방법 좀 알려주세요! |
18
|
|
목공에 취미가 생겨서 주말마다 배우고 작업하는데, 개인 끌 사보려고 합니다! 좋은 제품 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 추천해주세요! |
18
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
2026-06-14 13:22:32
집에 계란이 많아서 폭탄 계란찜 만들어 보려고 해요! 실패 없는 레시피 알려주세요 ㅎㅎ : 궁금증 해결은 궁금하넷


댓글 15