카테고리 - 기타

간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요!

답변일
2026-03-14
조회수
1,434회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간장깻잎찜 황금레시피 알려드릴게요.

재료
깻잎 8묶음
양파 1개
청양고추 5개

양념장
간장 4T
고춧가루 3T
설탕 1T
다진마늘 1T
들기름 1T

1. 깻잎은 앞뒤로 한 번씩 깨끗하게 씻고 털어준 다음 채에 세워서 물기를 빼줍니다.
2. 양파는 채썰어주고, 청양고추를 어슷썰기로 얇게 썰어줍니다.
3. 간장과 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어준 다음에 들기름을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.
4. 깻잎 꼬투리는 가위로 살짝 다듬어 줍니다.
5. 깻잎 3~4장을 엇갈려 놓고 양파 몇조각, 고추 몇조각 놓은 뒤 양념장 한스푼씩 놓아주는 걸 반복해 쌓아줍니다.
6. 차곡차곡 같은 순서로 쌓은 뒤 남은 양념장은 위에 골고루 발라줍니다.
7. 양념장을 만든 그릇에 종이컵 반컵 정도의 물을 넣고 남은 양념을 훑어서 쌓은 깻잎의 가장자리에 살짝 부어줍니다.
8. 가스불에 얹어서 5분 정도 끓여줍니다.
9. 5분 뒤 불을 꺼주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    차량 나노필름 썬팅 시공 하려고 하는데, 시공 비용 보통 얼마 정도 드나요?

    no1icon 17

    팬텀 125 오토바이 사고 싶은데, 이거 가격 지금 얼마인가요?

    no1icon 17

    스마텔 알뜰폰 선불요금제로 가입하려고 하는데요 꼭 전용계좌로만 충전이 가능한가요?? 다른 방법은 없는지 궁금합니다

    no1icon 17

    남성 탈모치료제 두타스테리드 부작용이 있다고 하던데 어떤게 있는지 알려주세요

    no1icon 17

    메가트루골드 먹어보려는데 먹는 방법이 궁금합니다 그리고 어떤 성분이 있는지도 알려주세요

    no1icon 17

    뽀로로 케이크 파바에서 팔잖아요 어떤 종류가 있는지 궁금합니다 그리고 가격도요

    no1icon 17

    요즘 남성헤어컷 가격이 얼마정도 하는지 궁금합니다 대략적으로만 알려주세요

    no1icon 17

    포드 자동차 중에 전기차 종류가 몇가지나 되는지 모두 알려주세요

    no1icon 17

    아이와 놀아주려고 주방놀이소품 구매하려 합니다 어떤 제품이 안전하고 가성비가 괜찮은지 알려주셔요

    no1icon 17

    제가 짐을 좀 맡겨야 하는데 짐보관 비용이 얼마나 되는지 궁금합니다

    no1icon 17

    11월 탄생화 뭔가요? 그리고 의미도 알려주시면 감사하겠습니다!

    no1icon 17

    본덱스오일스테인 한통 살려고 하는데 어디서 구매해야 가장 저렴한지 알려주세요!

    no1icon 17

    모니터조명 밝기를 최대로해도 밝지 않은데 이거 고장난건가요?ㅠ

    no1icon 17

    밀가루 강력분 중력분 박력분 이렇게 3가지 나뉘잖아요 어떤 용도로 다르게 사용하는지 알려주세요

    no1icon 17

    탈모에 도움이 된다고해서 풀빅산 샴푸 사용해 보려는데 정말 효과가 있을지 후기 있으면 알려주세요

    no1icon 17

    제가 장사를 하는데 샵플링 써볼까 합니다 혹시 무료로 체험해 볼 수 있는 방법은 없을까요?

    no1icon 17

    전립선초음파 받고나서 통증이 지속되는데 이거 문제가 있는 거 맞죠?

    no1icon 17

    제가 면허를 딴지 얼마 안됐어요 혹시 금호렌트카 장기로 렌트가 가능할지 궁금합니다

    no1icon 17

    아이 분유 바꾸려고 알아보고 잇는데 일루마분유 어떤가요? 먹여보신분 알려주세요

    no1icon 17

    제가 포르쉐를 타보고 싶은데 포르쉐마칸 가격 얼마나 하는지 알 수 있을까요?

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    수지나 분당근처 갈비찜집 부탁드려요. 수지나 분당근처에 갈비찜 맛나게 하는집을 찾는데 없어 보이네요.. 매운것 보다는 일반 갈비찜 집으로 부탁드려요.. 항암치료중 발효식품을 먹으면 안되나요? ... 케일 깻잎 다시마쌈밥.을 해갔습니다. 그런데 어머님께서 발효음식 (된장 요쿠르트 치즈등..)도 드실수 없다고 하셔서 결국 싸간 음식을 저희가 다... 발효음식을 먹지말라하면 고추장 된장 간장 등 모든 장류나 식초 김치 등등.. 너무 많잖아요. 그럼 당췌 항암치료중인 환자가 먹을수있는 음식은... 간장깻잎찜 깻잎 찜 색깔 깻잎찜에 보통 간장 넣던데 저는 간장 지금 못 먹는 상태라 대신 소금 넣고 고춧가루 대신 칠리가루랑 들기름 그리고 사과식초 이렇게 넣고 전자레인지 1분 30초 찜을 했습니다 하루지나니 찜 색깔이 초록 빛에서 노란빛으로 물들었는데 제 생각에는 산성인 식초때매 그런것 같은데 이거 먹어도... 봉다리찜 만드는법 ~~~~ 오늘 노벨요리상에나온 봉다리찜 , 뻥가제 이거 2개 요리 법좀 적어주세요 양넘장하고 자세히 ㅠ.ㅠ 부모님 생신때 대접할라고요 순서하고 꼭알려주세요 이참에 효도좀해보게 ㅎㅎ 없지만 잘부탁드려요 ㅠ.ㅠ 간장깻잎찜 다이어트 식단 한번 봐주시겠어요? 제가 잘 하고 있는건가 해서요! ... 상추,깻잎,버섯,생마늘,쌈장소량,와사비소량 (밥이나 국없이) 2. 생선회 소자를 둘이서 나눠먹습니다 그램수는 모르겠어요 ㅠㅠ (생연어회, 광어회, 숭어회, 방어회등등) (와사비 밥숟가락으로 한숟갈과 간장소량, 쌈채소) 3. 닭가슴살과 감자,대파, 버섯을 넣고 만든 닭볶음탕 (밥대신...

    no1icon 0
    2026-03-14 02:08:35
    간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷