안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료를 준비하세요 .
1인분 레시피 기준 라면 1봉 입니다~
홍게는 몸통과 다리를 분리해 넣어줄 거에요.
파를 썰어 준비하고, 미역은 불려서 준비하세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 넣고 볶아서 파기름을 내세요

된장을 1큰술 넣어 잠시 볶아 주세요

고추가루 1.5큰술을 넣으세요

국간장 1큰술을 넣어 함께 잠시 더 볶아 주세요

이제 볶은 양념에 물 650ml를 넣고 홍게와 라면 건더기 스프를 넣고 끓이기 시작하세요

국물이 끓으면 라면을 넣으세요.
스프는 반만 넣었어요
(된장의 염도에 따라 간이 달라질수 있으니 간을 보녀 스프양을 조절하세요)

불린 미역을 넣고 면과 함께 끓이세요(미역 넉넉히 넣으면 맛있어요 )

자른 대파를 더 넣어 면이 익을 때까지 끓여 주세요
(취향에 따라 청양고추와 다진마늘을 추가하셔도 좋아요)

백종원 홍게라면 레시피 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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