주말에 토마토카레 한 번 만들어보려고 합니다! 맛있게 만드는 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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카테고리 - 여행, 생활

주말에 토마토카레 한 번 만들어보려고 합니다! 맛있게 만드는 레시피 추천해주세요!

답변일: 2025-07-06

조회수: 776회

좋아요: 11회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

감자, 당근, 양파는 먹기좋은 크기로 깍뚝 썰어 준비하세요

토마토는 크기가 조금 작은건 절반으로 자르고, 조금 큰건 4등분으로 큼직하게 잘라 준비합니다

냄비에 고기를 넣고 먼저 볶아주세요~ 이때, 소금과 후추를 살짝 뿌리고 볶아 주세요.

볶은 고기 위에 큼직한 토마토를 가지런히 깔아 주고, 올리브 오일을 세 숟갈 골고루 뿌려 줍니다. 토마토랑 올리브오일은 궁합이 좋아요

나머지 채소들을 토마토 위에 펼쳐 올려 줍니다. 물은 한방울도 넣지 않았습니다~ 이대로 냄비 뚜껑을 덮어 약불에서 끓여 줍니다.

물이 조금 생기면 다시 뚜껑을 덮은 후 약불에서 40분 정도 더 끓여 주세요.
카레가루를 넣고 잘 섞어 주세요.

잘 풀어지도록 저어 주면서 살짝만 더 끓여 주면 완성이에요

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2025-07-06 20:32:31

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