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맛있는 깐양볶음 레시피 알려드릴게요!
재료 - 깐양(350g),양파1개,마늘8알,다진 생강1조각,대파 반줌, 청양고추3개
굴소스 한 큰술,두반장 한 큰술,맛소금 반 큰술,후추약간

1. 깐양을 물에 넣고 된장 한 큰술과 월계수 잎을 넣어 20분간 끓여준 후
흐르는 물에 세척한 뒤 다시 한 번 물을 올려 커피,월계수 잎을 넣어 30분간 끌혀줍니다.
마지막으로 물을 한 번 더 버리고 씻고 물을 넣어 커피와 통마늘,생강을 넣고 30분간 끓여주세요 (총 세번)

2.양파는 길쭉하고 도톰하게,마늘은 편과 다진마늘을 준비하고,간은 굴소스와 맛소금으로 맞춰준다
색은 라유와 고춧가루를 사용하면 됩니다

3. 팬에 파기름을 먼저 내주고 마늘과 편마늘을 넣은 후 깐양을 넣어준 다음 물도 세 큰술을 넣어준다.

4.후추,소금,굴소스로 간을 맞추고 라유와 고추가루를 넣어주고 두반장을 한 큰술 넣어줍니다.

5. 매운맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어주고 마지막으로 양파를 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아줍니다.


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