집에서 살치살 스테이크 해보려고 하는데, 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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집에서 살치살 스테이크 해보려고 하는데, 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요!

답변일: 2026-08-05

조회수: 2,430회

좋아요: 32회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 팬을 강불로 30초간 예열한 후 오일 2 큰 술을 둘러줍니다.
시즈닝 한 소고기를 팬 위에 올려준 후 앞뒤로 각각 1분씩 구워 시어링 해 줍니다.
시어링 뜻은 고기를 강한 불에 태우듯 익히는 것입니다.

시어링으로 익혀주시면 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-08-05 10:40:21

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