카테고리 - 여행, 생활

동죽칼국수 진짜 맛있게 먹었던 기억이 있어서 저도 집에서 한 번 만들어보려구요 ㅎ 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요!

답변일
2025-07-07
조회수
829회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

2인분 기준 재료 - 동죽조개2봉지,칼국수면 2인분,감자1/2개,양파1/4개,알배기배추3장,애호박1/3개,육수 2알
물1.2L,굵은소금1스푼,멸치액젓1/2스푼,진간장1/2스푼,맛소금1/2티스푼

1. 동죽조개를 볼에 담고 소금 1스푼을 넣은 후 해감시켜 주세요.
2. 냄비에 물 1.2L를 담고 코인육수 두 알을 넣은 후 중불로 맞춰 끓여주세요.
3. 감자를 미리 썰어 두껍게 채썰어주고 냄비에 넣어줍니다.
4. 애호박1/3개,알배기 배추잎3장,양파1/4개를 모두 채쳐준비해주세요,
5. 칼국수 면을 뜯어 면을 풀어주고 채망에 올려 흐르는 물로 전분을 한번 헹궈주고 냄비에 면을 넣습니다.
6. 면과함께 손질한 채소들을 한번에 넣어주고 면을 넣은 후 3분 뒤 동죽조개를 넣어줍니다.
7. 마지막으로 멸치액젓1/2스푼,진간장1/2스푼,맛소금1/2티스푼을 넣어 간을 맞추면 완성입니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    갑자기 자궁 통증 생겼는데 통증이 왜 생겼는지…원인 좀 알려주세요ㅠ

    no1icon 19

    심부전증 증상 자세히 알려주세요.

    no1icon 19

    눈썹이 지저분해서 인상이 별로네요 정리를 해볼까 하는데 남자 눈썹 정리하는 법 알려주세요!

    no1icon 19

    독소 배출에 호장근이 좋다고 해서 사 먹어볼까 합니다 호장근 효능 어떤 게 있는지 알려주세요^^

    no1icon 19

    립스틱 바르기 귀찮아서 입술문신 받을까 고민중이에요 ~ 받아보신 분들 후기 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    얼마전부터 폐통증이 있어서 흉부 CT 찍어볼까 하는데 비용이 얼마 정도일까요?

    no1icon 19

    대상포진에 좋은 음식 뭐 있나요?! 대상포진 재발해서 면역력 키우려고하는데 도움되는 음식 알려주세요

    no1icon 19

    더덕이 몸에 좋다고해서 먹어보려고하는데 더덕 효능이 뭔지 알려주세요~

    no1icon 19

    등드름 원인 뭔가요ㅠ 다른곳에는 여드름이 안 나는데 등에만 나요

    no1icon 19

    부산으로 가족여행가는데 깔끔하고 분위기 좋은 부산 키즈펜션 추천 부탁드려요^^

    no1icon 19

    왼쪽 편두통 원인 좀 알려주세요 머리가 아프고 욱씬거리는데 왜그런가요..

    no1icon 19

    이마에 볼륨이 없어서 이마지방이식 받고싶어요! 이마지방이식 비용이 얼마정도 드는지 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 19

    토봉령이 혈액을 맑게 해준다길래 끓여마시려고하는데 어디서 사는게 좋을까요? 상태 좋은 토봉령 파는곳 추천해주세요~

    no1icon 19

    가족들과 여행을 가려고 합니다 미국 항공권 예약해야 되는데 할인받을 수 있는 곳이 있을까요?

    no1icon 19

    요즘 뱃살이 조금 늘어나서 당독소 다이어트 해보려고 합니다 어떤 방법으로 하면 되는지 알려주세요

    no1icon 19

    미세먼지 요즘 너무 심하네요 미세먼지 정화식물 키워보려고 하는데 키우기 쉬운 식물 추천해주세요

    no1icon 19

    동생이랑 해루질하러 갈건데, 꼭 필요한 해루질 장비 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    매생이국 직접 만들어보고 싶은데, 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    오줌이 자주 마려워요 왜 이런 걸까요? 원인 좀 알려주세요..!

    no1icon 19

    자동차 시트 교체하려고 하는데, 어떤 종류가 있는지 좀 알려주세요~

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    동죽 칼국수 요리법 레시피 없어요? 물총(동죽조개) 칼국수집을 창업할려고 하는데요 육수통으로 끓일때 재료별 비율을 알고싶습니다 혹시 재첩들어가면 육수가 더 시원해지지않을까요 동죽칼국수 동죽 칼국수 파는 곳 동죽 가득 넣어 끓여주는 칼국수 파는 곳 아세요? 국수만큼 동죽 조개 넣어주는 곳 있을까요? 공주 얼큰이 칼국수 파는 곳도 아실까요? 장칼국수와는 다른 맛의 칼국수인데 못 찾겠어요ㅜㅜ 제가 대전에서 살다 왔거든요. 가끔 대전(또는 충남) 음식이 그리운데 찾을 수 없어요ㅜㅜ 맛있는 칼국수집.. 찾아요... 대야동 근처로... 배달도 가능한... 배달 안돼도 좀 가까운 거리에 칼국수 맛집 찾아요. 칼국수 넘 좋아하는데.. 이동네 와서 맛집이 없네요. 배달은 매번 실패 ㅜㅜ 바지락 칼국수면 더 좋아요... 추천많이 해주세요... 동죽칼국수 충청도 맛집 추천해주세요 충청도에 숨은맛집들 아시는 고수분들이 추천해주실 만한곳 있나요?? 메뉴는 아무거나 상관없습니다 친구랑 둘이 갈려고하는데 가격 너무 비싸지 않은곳으루요 ㅎㅎ 부탁드립니당

    no1icon 0
    2025-07-07 22:58:53
    동죽칼국수 진짜 맛있게 먹었던 기억이 있어서 저도 집에서 한 번 만들어보려구요 ㅎ 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷