카테고리 - 여행, 생활

까르보나라 스파게티 집에서 만들어보려구요 ㅎㅎ 맛있게 만들 수 있는 레시피 추천 부탁드려요!

답변일
2025-07-06
조회수
1,140회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

파스타는 끓는물에서 올리브유약간과 소금한꼬집을 넣고 익혀주세요.
파스타 익는 정도는 기호에 따라 다르지만 전 푹익히는게 좋아서 7분정도 익혔어요.
다 익힌 파스타는 건져내고 면수는 따로 놔두세요.
이제 마늘은 슬라이스하고 양파는 채썰어주세요.
베이컨은 1센치두께로 썰어주세요.

후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘은 넣고 볶다가 양파와 베이컨을 넣고 볶아주세요.

얼추 볶아지면 스파게티도 같이 넣고 소금한꼬집과 후추로 간을 살짝 해주세요.
소스랑 섞으면 퍽퍽할수도 있으니 면수를 추가해서 잘 섞어주세요.

더 고소하게 드시고 싶으신분은 면수와 함께 우유반컵정도 섞어주세요.
볶은 재료는 한김 식혀주세요.(소스랑 섞으면 달걀이 익을수 있으니 충분히 식혀주시는게 좋아요.)
이제 볼에 달걀1개와 달걀노른자한개를 더 해서 잘 섞어주고 여기에 파르메산치즈가루를 반컵넣고 잘 섞어주세요.

미지근한 정도로 식혀진 파스타와 소스를 버무리면 완성된 카르보나라랍니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 19

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    까르보나라스파게티 기름진 음식인가요? 제가 다이어트약을 복용중인데 기름진 음식이나 육류 섭취 후 먹어야 하는 약이 있어요 그런데 까르보나라를 먹었는데 헷갈려서요 까르보나라스파게티 기름진 음식인가요 ? 까르보나라스파게티에 중독됐어요 진짜 그 음식을 너무 자주 먹어요.....그런데 또 먹고 싶어요 질리지가 않아요 매일 먹는건 아닌데 일주일에 3번? 4번? 연속으로 먹어요 너무 맛있고 너무 좋아해요.... 근데 이렇게 계속 먹어도 괜찮을까 싶은데 괜찮을까요ㅠ 까르보나라스파게티 보통 까르보나라 스파게티 소스에 건더기(?) 양파, 베이컨, 버섯 들어있나요? 아니면 까르보다가 스파게티 만들 때 생크림 대신 소스 넣어도 되나요? 까르보나라 스파게티 ... (가본적이없어서 ㄷㄷ) 3. 까르보나라 스파게티의 요리방법은? 4. 이와 어울릴만한 요리가있다면 1가지정도 레시피 올려주시면 감사하겠습니다.>,< -아 엄마가 채소/해물을 좋아하시구 고기는 별루안좋아하십니다.(레시피가 많다구해서 ㅎㄷㄷ) -저희가족 4인입니다(4인기준으로 ㄷㄷ) 부탁드려요!! 까르보나라스파게티 까르보나라 스파게티와 크림 스파게티가 다른 건가요? 다르다면 어떤 점이 다른가요?

    no1icon 0
    2025-07-06 20:58:50
    까르보나라 스파게티 집에서 만들어보려구요 ㅎㅎ 맛있게 만들 수 있는 레시피 추천 부탁드려요! : 궁금증 해결은 궁금하넷