카테고리 - 여행, 생활

집에서 과일청 만드는걸 좋아해서 이번엔 수제 레몬청 만들어보려고 해요! 레몬청 만들기 방법 좀 알려주세요~

답변일
2025-12-09
조회수
1,490회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 레몬 소과 5개,설탕 과육의 80% 400g,세척용 베이킹소다 식초

1. 껍질까지 모두 청으로 담구기 때문에 베이킹소다와 식초를 넣은 물에 담갔다가
솔이나 수세미로 겉면을 한번 더 문질러가며 세척해 주시는 것이 좋습니다.
( 과육 5개가 잠길 정도의 물을 넣고 식초 3-4숟가락,베이킹소다 종이컵 1/2정도의 양을 넣고 10분정도 불렸다가
닦아주시는게 좋습니다 )

2. 세척한 과육의 표면의 물기를 제거해 주시고 양쪽 끝은 슬라이스 한 뒤 얇게 슬라이스 해주고 씨를 제거해 주세요.

3. 청을 담을 용기는 열탕소독을 해주시고 설탕 > 레몬 순서대로 켜켜이 쌓아줍니다.

4. 하루정도 상온에 두시면 삼투압에 의해 즙이 충분히 나오면 냉장 보관하시면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 19

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    집에서 오코노미야끼 만들기 해보려고 하는데 맛있는 레시피 추천해 주세요~

    no1icon 17

    맥도날드 감자튀김 사 먹으려고 하는데 S,M,L 사이즈 차이가 어느 정도 나나요?

    no1icon 17

    집에 김치가 너무 많아서 볶음 김치로 만들어 먹을려고 하는데 달달하고 맛있는 볶음김치 만드는 법 공유해 주세요!

    no1icon 17

    가족끼리 남해여행 가려고 하는데 꼭 가봐야할 관광지 추천해 주세요!

    no1icon 17

    어버이날 선물 고민중입니다ㅠㅠ 어떤 선물을 해 드리면 좋아하실지 추천해 주세요!

    no1icon 17

    식물원카페 가보려고 하는데 지역 상관없이 제일 초록초록한 곳 알려주세요!

    no1icon 17

    인터넷으로 법인 등기부등본 발급 받을 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    가족끼리 제주 우도 여행 가려고 합니다 꼭 가봐야 하는 곳 추천해 주세요!

    no1icon 17

    저녁으로 먹으려고 하는데 주꾸미 샤브샤브 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    좀 있으면 방을 빼야 하는데 원룸 이사 비용 무료로 견적 낼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 17

    던킨 도너츠 할인 최대로 받을 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    가족들이랑 여행 가려고 해요 ~ 제주도 중문 가 볼 만한 곳 추천해 주세요!

    no1icon 17

    가족여행 가려고해요 ~ 울산 고래 박물관 모노레일 할인받는법 알려주시면 감사하겠습니다.

    no1icon 17

    맛있는 나물 종류 추천 부탁드려요^^

    no1icon 17

    명란젓요리 뭐가 있을까요? 맛있고 만들기 쉬운걸로 추천해주세요

    no1icon 17

    연어초밥 만들어볼건데 레시피 알려주세요~

    no1icon 17

    제주도로 여행가는데 쇠소깍 카약 타고싶어요!! 제주 쇠소깍 카약 예약하는 방법 알려주세요

    no1icon 17

    쉽고 맛있는 버섯요리 추천해주세요^^

    no1icon 17

    크게 신경 안 써도 되는 키우기 쉬운 선인장 종류 추천해주세요!

    no1icon 17

    양파즙이 몸에 좋다던데 양파즙 효능 알려주세요~

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    레몬청만들기 레몬청 만드는법 레몬청으로 레몬차를 끓여 마셔보니 새콤달콤하고 맛이 좋더라고요 직접 레몬청만들기를 해볼까 하는데요 레몬청 만드는법을 자세하게 알려주시면 좋겠습니다 건조 생강으로 레몬생강청 만들기 집에 건조 생강밖에 없어서 물에 불려서 사용하면 다 빠져나갈거 같은데 일반 레몬 생강청 만들때처럼 레몬, 설탕, 건생강을 넣어서 만들어도 될까요?? 설탕과 레몬때문에 물이 생겨서 건생강이 불어날까요?? 레몬청만들기 레몬청 만들기 레몬청 만들때 꼭 안에있는 씨 다빼야하나요? 안에 있는 씨 안빼고 만들면 어찌되나요? 레몬청만들기 집에서 레몬청 만들다가 궁금한점이 있는데요 레몬청이 레몬이랑 설탕을 섞어서 숙성시키는거잖아요 그냥 레몬을 갈아서 설탕이랑 물에 타먹는거랑 뭐가 다른거에요? 숙성시키는동안 무슨일이 일어나는지 화학적으로 아시는분있나요 레몬청만들기 레몬청만들기 급합니다ㅠㅠㅠㅠ 남자친구한테 레몬청 만들어주려고 어제 만들었는데 레몬양이 너무 적었는지 물이 많이 생기고 레몬도 너무 없어보이더라구요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 그래서그런데 만든지 하루는 아직 안됐거든여..? 여기에 레몬이랑 설탕이랑 버무려서 더 넣어도 될까요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 급합니다!!!!

    no1icon 0
    2025-12-09 08:37:33
    집에서 과일청 만드는걸 좋아해서 이번엔 수제 레몬청 만들어보려고 해요! 레몬청 만들기 방법 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷