카테고리 - 여행, 생활

반찬 좀 만들어 두려고 하는데 안 딱딱하고 맛있는 멸치볶음 만들기 팁 좀 알려주세요~~~~^^

답변일
2025-07-06
조회수
1,078회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

프라이팬에 기름을 종이컵사이즈로 반컵정도 붓고, 중불로 가열해주세요.

기름이 가열되면, 멸치한마리를 프라이팬에 살짝 던저보세요. 지글지글 거리면서 멸치가 올라오면, 적당한 온도랍니다. 그럼 나머지 멸치를 풍덩!

멸치색이 노릇노릇 변할때까지 튀겨주시면 됩니다. 다 되었다면 채에 받쳐서 기름기를 빼주세요.

새 프라이팬에 맛술 1, 설탕 1을 중불에 넣고 녹여주세요. 설탕이 녹으면, 채에 받쳐놓은 멀치를 넣어서 볶아주시면서 멸치에 남은 기름기를 없애주세요.

이때 견과류도 넣어줍니다. 슬라이스아몬드와 잣을 넣어보았어요.

골고루 볶아지면, 이제 불을 꺼주세요. 불을 꼭 꺼주시고, 물엿 2스푼을 넣고 섞어줍니다.

참기름 1스푼,

한번 집어먹으면 멈출수 없는 멸치볶음 완성!

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    에스로반 많이들 바르던데 에스로반 효능이 뭔가요?

    no1icon 14

    다이어트하는데 빵 먹고싶어서 다이어트빵 사보려고 하는데 다이어트빵 추천해주세요.

    no1icon 14

    팔라우 놀러가려고 하는데 팔라우 가볼만한곳 추천해주세요!

    no1icon 14

    이번에 친구랑 제주도 여행 가기로 했는데 제주 4월 여행 하기 좋은곳 추천해주세요.

    no1icon 14

    여행정보 정리 잘 돼있는 제주여행 지도 있을까요?

    no1icon 14

    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

    no1icon 14

    영양제 먹는게 여러개인데 영양제 먹는 순서 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    잔기침 멈추는 방법과 잔기침에 좋은 차 추천 좀 해주세요.

    no1icon 14

    묵은지를 닭볶음탕에 넣으면 엄청 개운하고 맛있던데 감칠맛 나는 묵은지 닭볶음탕 황금 레시피 알려주세요!

    no1icon 14

    마트에서 닭을 저렴하게 구매했는데 다양한 닭요리 레시피 추천 좀 해주세요.

    no1icon 14

    런지를 하면 항상 무릎이 아픈데 올바른 런지 자세 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    제가 해외여행은 처음이라 패키지 여행으로 가려고 하는데 저렴하게 예약할 수 있는 사이트 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    발리 신혼여행 가려고 하는데 좀 저렴하게 다녀오는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    이번에 간만에 해외여행 가게되는데 인천공항버스 오고 갈때 할인예매 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    까만색 점같은게 보여서 검사해보니 비문증이라네요 ㅠ 비문증 치료 받아보려고 하는데 실비보험 적용되나요?

    no1icon 14

    제가 연어를 엄청 좋아해서 집에서 연어 덮밥 만들기 하려고 하는데 만드는 법 알려주세용!!

    no1icon 14

    어디서 무가 많이 생겼는데 다양하고 맛있는 무요리 알려주세요.

    no1icon 14

    허벅지에 셀룰라이트가 너무 많은데 셀룰라이트 없애는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 14

    시크릿 투톤 염색 할까하는데 미용실에서 보통 얼마 정도 하나요?

    no1icon 14

    가족끼리 여행갈건데 설악 워터피아 할인 받고 갈 수 있는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    꽈리 고추와 멸치볶음 만들기 멸치볶음 만들기 멸치볶음 레시피 궁금합니다 멸치볶음을 정말 좋아하는데요 집에서 직접 만들어 만들었는데 멸치 식감 좋지 못하고 맛이 별로네요 어떻게 하면 맛좋은 멸치볶음을 만들 수 있는지 멸치볶음 만들기 멸치볶음 레시피를 자세하게 알려 주시면 좋겠습니다 멸치볶음만들기 콩자만 만들기.밑반찬으로 콩자반하고 멸치볶음 하는법 ... 요리책에 있는 밑반찬 만들기 페이지에는 너무 어려운말로 설명되어있고 또 생략된 부분이 너무 많더라구요. 예를 들어 콩자반, 멸치볶음 하는법에서는 삶는 방법 & 주의사항 등 너무 설명히 부실해서.. 맞벌이 부부라 저도 바빠 저녁식탁이 항상 썰렁해 남편한테 미안해 죽겠어요 ㅠㅠ 그래서... 멸치볶음 맛있게 하는방법좀 알려주세요~ 멸치볶음 맛있게 하는방법좀알려주세요;;ㅋ 아주~ 상세하게요;ㅋ 아주아주~ 정말 상세하게요;;ㅋ 멸치볶음만들기 멸치볶음맛있게하는법이여^^ 맛있고, 간단하게 멸치볶음하는방법좀 가르쳐주세여~ 한끼식사에 먹을양을 기준으로,재료를 어느정도넣야하는지 되도록 자세히! 부탁드립니다...꾸벅~

    no1icon 0
    2025-07-06 22:10:03
    반찬 좀 만들어 두려고 하는데 안 딱딱하고 맛있는 멸치볶음 만들기 팁 좀 알려주세요~~~~^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷