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카테고리 - 여행, 생활
가족들한테 특별한 메뉴로 김치찜 해주려고하는데 황금 레시피 추천해주세요
좋아요
- 답변일
- 2026-10-31
- 조회수
- 1,542회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지고기 앞다리살을 소주 5큰술,마늘 2큰술,후추 1/3큰술을 넣고 밑간을 해줍니다.
냄비에 묵은지 반 포기를 준비합니다.
밑간 한 고기를 김치 사이사이에 끼워 넣어줍니다.
진한 멸치육수 3컵,김칫국물 한 컵,설탕 1스푼,소주 2스푼을 넣고 잘 섞은 후 김치에 부어줍니다
뚜껑을 열고 센불에서 10분 끓여줍니다.
뚜껑을 닫고 약불에서 1시간 정도 끓여줍니다.
끓이는 중간에 색깔을 보고 취향껏 고춧가루 2스푼을 추가해줍니다.
1시간 후 고기와 김치를 잘라서 드시면 됩니다.
답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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돼지고기 앞다리살을 소주 5큰술,마늘 2큰술,후추 1/3큰술을 넣고 밑간을 해줍니다.
냄비에 묵은지 반 포기를 준비합니다.
밑간 한 고기를 김치 사이사이에 끼워 넣어줍니다.
진한 멸치육수 3컵,김칫국물 한 컵,설탕 1스푼,소주 2스푼을 넣고 잘 섞은 후 김치에 부어줍니다
뚜껑을 열고 센불에서 10분 끓여줍니다.
뚜껑을 닫고 약불에서 1시간 정도 끓여줍니다.
끓이는 중간에 색깔을 보고 취향껏 고춧가루 2스푼을 추가해줍니다.
1시간 후 고기와 김치를 잘라서 드시면 됩니다.
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신비복숭아 후숙 보관을 해야 맛있더라구요 근데 이게 후숙을 잘못하면 너무 물러지던데 어떻게 보관해야 맛있게 후숙이 되는지 알려주세요 |
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2026-10-31 12:26:42
가족들한테 특별한 메뉴로 김치찜 해주려고하는데 황금 레시피 추천해주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 15