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카테고리 - 여행, 생활
비름나물무침 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-07-08
- 조회수
- 1,277회
- 좋아요
- 19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
✔ 비름나물무침 레시피 ✔
재료 - 비름나물 130g,소금0.3스푼
양념- 설탕0.3스푼,식초1스푼,다진 파 약간,다진 마늘 0.3스푼,고추장1스푼,참기름0.5스푼,깻가루0.5스푼
무치기 전에 굵고 질긴 잎 부분은 떼어내고 줄기를 손질해 주시는게 좋으며 시들거나 상한 잎은 다 골라내 주세요!
1. 볼에 물을 넉넉하게 받아 푹 담궈준 다음 흐르는 물에 깨끗하게 닦아주세요.
2. 큰 냄비에 물을 담아 끓인다음 소금 0.3스푼을 넣어 1분내로 데쳐주세요.
3. 데친 나물을 찬물에 담아 열기를 식혀주고 손으로 물기를 꼭 짜줍니다.
4. 양념장을 만들어 나물에 붓고 조물조물 무쳐주면 비름나물 무침 완성입니다.
적어드린 내용을 참고해 보시면 도움이 될 것 같습니다 ^ ^
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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✔ 비름나물무침 레시피 ✔
재료 - 비름나물 130g,소금0.3스푼
양념- 설탕0.3스푼,식초1스푼,다진 파 약간,다진 마늘 0.3스푼,고추장1스푼,참기름0.5스푼,깻가루0.5스푼
무치기 전에 굵고 질긴 잎 부분은 떼어내고 줄기를 손질해 주시는게 좋으며 시들거나 상한 잎은 다 골라내 주세요!
1. 볼에 물을 넉넉하게 받아 푹 담궈준 다음 흐르는 물에 깨끗하게 닦아주세요.
2. 큰 냄비에 물을 담아 끓인다음 소금 0.3스푼을 넣어 1분내로 데쳐주세요.
3. 데친 나물을 찬물에 담아 열기를 식혀주고 손으로 물기를 꼭 짜줍니다.
4. 양념장을 만들어 나물에 붓고 조물조물 무쳐주면 비름나물 무침 완성입니다.
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엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요.... |
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BPA FREE 플라스틱 용기 사용하는데 정말 뜨거운 걸 넣어도 환경 호르몬이 나오지 않는 건지 궁금합니다. |
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2025-07-08 13:28:41
비름나물무침 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 19