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카테고리 - 여행, 생활
주말에 가족들 오뎅국 끓여주려고 해요~ 맛있는 오뎅국 끓이는 법 공유해주세요!
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- 답변일
- 2025-07-08
- 조회수
- 1,136회
- 좋아요
- 19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료
오뎅 20개, 멸치 12마리, 대파큰거 1뿌리, 무우 4토막, 양파 1개, 표고버섯 3개, 새우 5마리, 다시다 1장
양념
굵은소금, 집간장, 쇠고기다시다(선택)
레시피
1. 가장 먼저 육수를 만들어줍니다 멸치 12마리 정도와 대파, 무우, 양파, 표고버섯, 다시마. 모든 재료를 다넣고 끓여줍니다
2. 끓기 시작하면 다시다만 건져줍니다
3. 굵은 소금을 1숟가락 넣어주세요
4. 집간장과 쇠고기 다시다 한숟가락 넣어줍니다.
(다시다는 안넣어도 육수가 맛나지만 넣으면 파는 오뎅국물맛이랑 같아요)
5. 사각오뎅을 접어 앞, 뒤, 앞뒤 지그재그로 접어준 다음 오뎅꼬지에 넣어줍니다
6. 육수를 다끓이고 난후 오뎅을 뜨거운 물에 살짝 데쳐주면 더욱 담백하게 드실수 있어요
7. 오뎅을 넣고 한소끔 끓이다가 소금으로 간을 해줍니다. 오래 끓이지 않아도 오뎅이 익었으니 너무 오래 끓이지마세요
맛있게 먹으면 끝!
참고해보시고 오뎅탕 맛있게 끓여 드시기 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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재료
오뎅 20개, 멸치 12마리, 대파큰거 1뿌리, 무우 4토막, 양파 1개, 표고버섯 3개, 새우 5마리, 다시다 1장
양념
굵은소금, 집간장, 쇠고기다시다(선택)
레시피
1. 가장 먼저 육수를 만들어줍니다 멸치 12마리 정도와 대파, 무우, 양파, 표고버섯, 다시마. 모든 재료를 다넣고 끓여줍니다
2. 끓기 시작하면 다시다만 건져줍니다
3. 굵은 소금을 1숟가락 넣어주세요
4. 집간장과 쇠고기 다시다 한숟가락 넣어줍니다.
(다시다는 안넣어도 육수가 맛나지만 넣으면 파는 오뎅국물맛이랑 같아요)
5. 사각오뎅을 접어 앞, 뒤, 앞뒤 지그재그로 접어준 다음 오뎅꼬지에 넣어줍니다
6. 육수를 다끓이고 난후 오뎅을 뜨거운 물에 살짝 데쳐주면 더욱 담백하게 드실수 있어요
7. 오뎅을 넣고 한소끔 끓이다가 소금으로 간을 해줍니다. 오래 끓이지 않아도 오뎅이 익었으니 너무 오래 끓이지마세요
맛있게 먹으면 끝!
참고해보시고 오뎅탕 맛있게 끓여 드시기 바랍니다.
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저에게도 새 생명이 찾아왔어요^^ 아가 잘 키울 수 있게 좋다고 하는 음식 잘 챙겨먹으려구요^^ 태아와 산모에게 좋은 음식 추천 좀 해주세요~ |
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2025-07-08 02:41:39
주말에 가족들 오뎅국 끓여주려고 해요~ 맛있는 오뎅국 끓이는 법 공유해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 19