카테고리 - 여행, 생활

백종원 가지밥 만들어보려고 하는데 정확한 레시피 알려주세요.

답변일
2025-07-07
조회수
964회
좋아요
20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 백종원 가지밥 레시피 ✔

재료- 백미 2컵,어슷 썬 가지2컵,송송 썬 파1컵,올리브유4큰술,간장3큰술

양념장 재료 - 다진부추1/2컵,다진파1/2컵,간마늘1/2큰술,고춧가루2스푼,설탕약간
참기름 약간,통깨 조금,간장 조금

1. 가지를 손질해 원하는 양 만큼 어슷썰어 준비합니다.
2. 팬을 달구기 전에 올리브유4큰술과 다진파 1컵을 넣어 중간불에 파를 노릇하게 볶습니다.
3. 파향이 올라오면 썰어놓은 가지를 넣고 볶습니다.
4. 가지 숨이 죽으면 간장3큰술을 팬 가장자리에 눌리듯 넣어 함께 볶습니다.
5. 30분 정도 불린 백미쌀 2컵에 물은 평상시 밥하는 양보다 80%정도만 넣고 볶은 가지를 올립니다.
6.잡곡현미 취사 기능을 누릅니다.
7.간장을 재료들이 되직하게 섞일 정도로 자박하게 부어주고 맵게 드시려면 매운고추 다쳐서 넣어주세요.
8.감칠맛을 나게하는 설탕 약간과 참기름을 넣어주고 잘 섞어줍니다.
9.가지밥이 완성되면 양념장을 적당히 얹어 비벼먹습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 20

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    요즘 계속 심장이 두근거립니다 부정맥 같은데 부정맥 치료법 있나요?

    no1icon 19

    집에서 콘샐러드 만들어 먹으니까 맛있네요 진짜 맛있는 콘샐러드 만들기 레시피 알려주세요

    no1icon 19

    침대에 있는 벌레 빈대 같은데 빈대 제거하는 방법 좀 알려주세요 ㅠㅠ

    no1icon 19

    탈모에 검은콩이 좋다고 들었는데 외에도 검은콩 효능 아시면 알려주세요

    no1icon 19

    한의원에서 추나 치료 받으려고 하는데 보통 추나요법 가격 어느정도 하나요?

    no1icon 19

    강황이 몸에 좋다고 해서 챙겨 먹어보려고 하는데 강황의 효능 및 먹는 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    건강검진에서 이상지질혈증 의심 진단을 받았는데 나아질 수 있는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 19

    건강에 노니가 엄청 좋다고 해서 사먹으려고 하는데 성분 안전한 노니 추천부탁드립니다.

    no1icon 19

    구기자가 몸에 좋다고 하는데 구기자의 효능 및 부작용에 대해서 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    눈다래끼 났을 때 안과 안 가고 치료할 수 있는 방법 공유해주세요ㅠㅠ 안과 갈 시간이 없어요..

    no1icon 19

    배 쪽에 약간 덩어리처럼 말랑한 게 만져지는데 탈장 맞나요..? 어느 병원가서 검사 받아봐야하는지 알려주세요..

    no1icon 19

    봉사활동 시간 좀 채워보려고 하는데 봉사활동 신청은 어디서 하면 되는건가요?

    no1icon 19

    아몬드가 건강에 좋다고 해서 챙겨 먹을까 하는데 아몬드 효능 및 효과적으로 먹는 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    아토피는 실내 적정 습도 맞추는 게 중요하다고 하는데 보통 몇도로 맞춰두면 되나요?

    no1icon 19

    언제부터인가 손떨림 증상이 지속 되고 있는데 손떨림 원인 무엇인가요? 치료 방법도 알려주세요.

    no1icon 19

    엉덩이 종기 원인이 무엇인가요..? 병원 안 가고 셀프로 치료 할 수 있는 방법도 알려주세요!ㅜㅜ

    no1icon 19

    집에서 요거트 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 요거트 만들기 방법 공유부탁드려요!

    no1icon 19

    치질이랑 치루 다른 건가요? 치루 증상과 치료 방법도 알려주세요..ㅜ

    no1icon 19

    갑자기 고양이 설사해서 내일 병원 데려가려고 하는데, 고양이 설사 원인 좀 알려주세요..!

    no1icon 19

    강아지 너무 좋아해서 무료분양 받아서 키우려고 하는데, 강아지 키우기 전 반드시 미리 알아야할 것들 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    가지밥이랑 어울리는 요리는 뭐가 있을까요 고기나 생선요리를 하고 싶은데 추천좀 해주세요 가지밥이 다이어트에 좋나요? 가지밥 가지밥 하는 방법은 간단하게 가지밥 하는 방법 알려주세요 가지밥은 며칠가나요? 가지와 버섯을넣고 전기밥솥에 밥을 지을건데요 며칠동안 보온에 두고 먹어도 갠찮나요? 온갖 전문가분들 답변은 필요없구요 경험자분만 부탁드립니다. 가지밥 몇 분이나 뜸 들이나요 가지밥?

    no1icon 0
    2025-07-07 22:09:58
    백종원 가지밥 만들어보려고 하는데 정확한 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷