카테고리 - 여행, 생활

닭한마리 레시피 전문점처럼 맛있게 만드는 방법으로 알려주세요

답변일
2025-07-08
조회수
946회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 생닭 한마리,깐마늘 10알,양파1개,대파1.5대,깐샌강 한조각,황기대1개,엄나무4조각
통후추20알,월계수잎2장,쌀뜨물1.5+@,소금 약간,부추 약간,소금장 적당량

1, 닭 목,날개 끝,꽁지도 잘라내준 후 배 안쪽으로 말려들어가 있는 지방 붙은 껍질은 제거해 주세요!
2. 배를 갈라준 후 안쪽에 피가 고인 것은 손으로 긁어가며 흐르는 물에 씻궈줍니다.
3. 냄비에 쌀뜨물을 넣고 양파는 껍찔채 씻어 반으로 가르고 대파는 뿌리까지 깨끗하게 씻어 길쭉하게 잘라준 후
황기와 엄나무는 흐르는 물에 가볍게 헹구고 깐마늘과 생강,통호추,월계수잎도 분량대로 챙겨주세요
4.물이 끓으면 손질한 닭과 준비한 재료를 다 넣고 끓기 시작하면 센 불에서 10분,중불로 줄이고 10~20분 정도 끓여주세요
5. 통마늘 10알을 넣고 약불로 줄여 10분 정도 더 끓이고 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5분 정도 뜸 들인 뒤
마늘을 제외한 항신 재료들을 건져내면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    가족들이랑 여행 가려고 하는데 시설깔끔하고 넓은 울릉도 숙소 추천 좀해주세요.

    no1icon 18

    다이어트 할때 먹으려고 낫또 구매했는데 비빔밥으로 먹어도 맛있다고 하더라고요~ 낫또 비빔밥 레시피 알려주세요!

    no1icon 18

    발바닥에 티눈이 생겼어요.. 제거하러 가야되는데 크기에 따라 금액이 다르더라고요 ㅠ 발바닥 티눈제거 대략적인 가격 알려주세요!

    no1icon 18

    배달시켜서 먹으려고 하는데 맛있는 베스킨라빈스31 메뉴 추천해 주세요!

    no1icon 18

    부모님 모시고 오랜만에 여행가보려고 하는데 시설좋고 깔끔한 신시도 민박 추천 부탁드려요!

    no1icon 18

    일주일에 한 번씩 혈변을 보는데 혈변 원인 자세히 뭔지 알려주세요.

    no1icon 18

    제주도로 여행갈때 부산에어 예약하려고 하는데 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    지인한테 다육이를 선물 받았어요.. 식물을 한 번도 키워본 적이 없는데 다육이 키우는 법 자세히 알려주세요!

    no1icon 18

    피부 탄력이 떨어지니 주름이 생겨요.. 팔자주름 없애기 어떤 크림이 괜찮을지 추천해 주세요!

    no1icon 18

    6월 여행지 추천해주세요! 6월에 휴가내고 여행가려고하는데 어디가 좋을까요?

    no1icon 18

    선생님 선물 뭐가 좋을까요?! 이번에 졸업했는데 친구들이랑 고3때 담임선생님 뵈러가려고해요~

    no1icon 18

    친구들이랑 여수로 여행가기로했어요! KTX 예매해야하는데 예서울 여수 KTX 할인받는법 있으면 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 18

    택배 빨리 받아야되는데 토요일 택배 하나요..?

    no1icon 18

    깐풍새우 만들어먹을건데 황금레시피 알려주세요!!

    no1icon 18

    남자아기 돌선물 뭐가 좋을까요? 조카 선물할거예요~

    no1icon 18

    남자친구한테 지갑 선물할건데 30대 남자지갑 뭐가 좋을까요?

    no1icon 18

    아픈건아닌데 배가 부글부글 거려요ㅠㅠ 왜그런걸까요

    no1icon 18

    시래기된장지짐 맛있게 만드는 레시피 공유해주세요~

    no1icon 18

    네덜란드 여행 가고싶어서 꾸준히 준비해왔는데 드디어 기회가 되서 가게되었어요 ㅎ 네덜란드 여행 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천 부탁드려요!

    no1icon 18

    보라카이 여행 준비중인데, 처음 가보는거라 보라카이 패키지 여행 한 번 가볼까 합니다! 보라카이 패키지 구성 좋고 할인 많이 받고 예약할 수 있는 곳 좀 추천해주세요!

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    닭한마리집에 나오는 하얀김치 레시피 부탁드려요 닭한마리집 가면 김치가 나오는데 물김치도 아닌것이 백김치도 아닌것이 맛있어서 담궈보려함니다. 도와주세요~ 닭 백숙 레시피좀요!! 레시피좀요!! 닭한마리레시피 오리지날 양념치킨 조리법 레시피로 올려주세요. 건강에좋은음식레시피 제가 영어학원에서무슨 발표를한다는데,(영어학원이름이 한X임) 근데 그제목이 건강에좋은음식에대해 발표한다고해서 레시피좀아려고 질문 닭한마리레시피 만들기 쉽고 맛있는 밥반찬요리 추천해주세요 ... 하려고 하니깐 막막해지네요 맨날 볶음밥만 먹을 수도 없고 제대로된 밥상 차려보고 싶은데 이거랑 먹으면 밥한공기 뚝딱이다~ 하는 요리 추천해주세요 엄청 오래걸리거나 재료가 비싸거나 조리가 어려우면 안되고 적당히 쉽고 맛있는음식 있을까요? 레시피, 유튜브링크 다 좋아요 추천해주세요

    no1icon 0
    2025-07-08 01:12:25
    닭한마리 레시피 전문점처럼 맛있게 만드는 방법으로 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷