카테고리 - 여행, 생활

갯벌에서 칠게 많이 잡아왔어요 ㅎ 칠게 맛있게 먹는 방법 추천해주세요!

답변일
2025-07-08
조회수
1,179회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 칠게 튀김볶음 레시피 알려드릴게요.

재료
칠게 500g
통마늘 5개
청고추 1개
홍고추 1개
전분 1컵
생강술 2T (생강+소주)
고춧가루 1T
맛술 1T
간장 2T
통깨

1. 칠게는 맑은 물이 나올 때까지 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 마늘은 슬라이스하고, 고추와 파는 송송 썰어줍니다.
3. 생강은 자른 다음 소주를 부어 생강술을 만들어줍니다.
4. 봉투에 칠게와 전분을 넣고 흔들어 전분을 고루 묻혀줍니다.
5. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 칠게를 넣어 뚜껑을 닫은 상태로 튀겨줍니다.
6. 어느정도 튀겨지면 마늘, 생강술, 고춧가루, 맛술, 간장, 고추, 대파를 넣고 볶아줍니다.
7. 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    no1icon 0
    2025-07-08 03:48:09
    갯벌에서 칠게 많이 잡아왔어요 ㅎ 칠게 맛있게 먹는 방법 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷