안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽게 할 수 있는 토마토스튜 만들기 (에어프라이어) 아래 알려드리겠습니다.

재료: 토마토 완숙 1개, 당근 40g, 가지 40g, 꿀 고구마 작은 것 1개, 노란 파프리카 1/4개 10g, 애호박 1/4개 40g,
토마토케첩 7T, 굴 소스 1. 5T, 간 마늘 0. 5T, 물 200ml, 버터, 파마산치즈, 칵테일새우 5마리, 미향 0.5t

1. 고구마는 엄지손톱 크기로 다른 야채에 비해서 작게 잘라주세요. 그리고 쉽게 갈변하니,
물에 담가 넣고 다른 재료들을 손질 후 함께 넣어줍니다
2. 가지, 애호박, 노란 파프리카, 당근을 깍둑썰기해줍니다.
3. 토마토케첩 7T, 간 마늘 0.5T, 물 200mL. 버터 10g, 월계수잎 굴 소스 1.5T을 넣고, 물과 잘 섞어주세요.
그릇째 에어프라이어에 담고 180도에서 25분 조리합니다.
4. 조리가 끝나면, 파마산 치즈를 뿌려줍니다.
한 끼 식사로도 손색없고, 다이어트식으로도 할 때는 고구마 또한 다이어트 식이지만,
다른 야채들 중심으로 고구마를 조금 더 줄여주면 좋을 것 같습니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨끼 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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