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카테고리 - 여행, 생활
진짜 맛있는 계란장조림 만드는 법 알려주세요
좋아요
- 답변일
- 2026-08-05
- 조회수
- 1,556회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
계란장조림 레시피 중 가장 유명한 백종원 계란장조림 만들기 레시피로 알려드립니다.
재료로는 계란 6-10개, 꽈리고추100g, 통마늘 10개, 청양고추3개, 다시마육수 600ml, 간장 170ml, 설탕70ml
계란삶기(끓는물 12-13분, 소금 1스푼) -> 찬물에 담가 껍질 벗김 -> 꽈리고추 3-4등분
장조림양념-다시마육수, 간장, 설탕 넣고 설탕이 잘 녹게 잘 저어둔후 통마늘 계란도 함께 넣고 끓인다.
바글바글 끓이며 중간중간 계란을 굴려서 색이 골고루 입혀지도록 한다.
간장물이 바글바글 끓으면 꺼주고 꽈리고추 (+청양고추 선택) 넣어주면 완성!
글로 설명이 어려울수있어 아래 레시피 사진같이 올라와있는 블로그 링크 올려드리니 참고해보세요.
https://blog.naver.com/bongs1021/222345732801
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
계란장조림 레시피 중 가장 유명한 백종원 계란장조림 만들기 레시피로 알려드립니다.
재료로는 계란 6-10개, 꽈리고추100g, 통마늘 10개, 청양고추3개, 다시마육수 600ml, 간장 170ml, 설탕70ml
계란삶기(끓는물 12-13분, 소금 1스푼) -> 찬물에 담가 껍질 벗김 -> 꽈리고추 3-4등분
장조림양념-다시마육수, 간장, 설탕 넣고 설탕이 잘 녹게 잘 저어둔후 통마늘 계란도 함께 넣고 끓인다.
바글바글 끓이며 중간중간 계란을 굴려서 색이 골고루 입혀지도록 한다.
간장물이 바글바글 끓으면 꺼주고 꽈리고추 (+청양고추 선택) 넣어주면 완성!
글로 설명이 어려울수있어 아래 레시피 사진같이 올라와있는 블로그 링크 올려드리니 참고해보세요.
https://blog.naver.com/bongs1021/222345732801
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2026-08-05 22:25:46
진짜 맛있는 계란장조림 만드는 법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 14