카테고리 - 여행, 생활

살치살 맛있게 굽는법 좀 알려주세요

답변일
2026-05-05
조회수
1,495회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 스테이크 표면에 소금, 후추, 올리브오일 1큰술을 고기에 고루 도포해 줍니다.

팬에 강불로 30초간 예열한 후 오일 2큰술을 둘러준후 소고기를 팬에 올려 앞뒤로 각각 1분씩 구어 줍니다.

약불로 줄여 버너 20g 넣어준후 녹은 버터를 1분간 끼얹으면서 고기 내부를 천천히 익혀주고,
동시에 고기에 향비를 덧입혀주는 작업을 해줍니다. (고기 반대편도 동일하게 끼얹어주면 완성!)

참고해보시고 살치살 맛있게 구어 드시기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    아파트에서 고양이를. 키우고 있어요 첨엔. 한마리였는데. 아가들이 태어나서 좀. 늘어났어요 아파트계단에올라올때.여름이라그런지 냄새가. 납니다 없애는 방법좀 알려주세요 부탁드릴게요

    no1icon 15

    제가 역류성 식도염이 있는데 음식 가려먹어야 한다고 했거든요..ㅠ 역류성 식도염 음식 좋은 것 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    집에 이것저것 잡다구리가 정말 많거든요.. 이제는 MINIMAL LIFE로 살고싶은데, MINIMAL LIFE로 사는 팁 좀 알려주세요~

    no1icon 15

    계절 바뀌면서 겨울에 입던 패딩 넣어두려고 하는데, 패딩 보관 어떻게 하는게 좋은가요? 올바른 패딩 보관 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    미니오이가 너무 싱싱해보여서 샀어요 ㅎ 미니오이로 피클 한 번 만들어볼까 하는데, 미니오이 피클 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    싱싱한 노바시새우 사다가 새우튀김 직접 만들어보려고요! 새우튀김 빠삭하고 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    가족들이 간장새우를 엄청 좋아해서 항상 사다 먹었는데, 이번에는 싱싱한 새우 사다가 직접 만들어보려고요 ㅎ 간장새우 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    위장이 좋지 않은 편이라 위염이 자주 발병합니다 ㅠ 먹는 것 잘 가려먹어야 한다는데, 위염 음식 좋은 것 어떤게 있는지 알려주세요..!

    no1icon 15

    수호초가 몸에 좋다는데, 수호초 어디에 좋은건지 효능 알려주세요.

    no1icon 15

    제가 뭐든 조청 찍어먹는 걸 좋아해서 집에서 조청 직접 한 번 만들어보려고요! 실패 없이 조청 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    오랜만에 이것저것 넣고 맛있는 비빔밥 만들어보려고요 ㅎ 양념도 직접 만들어 볼건데, 비빔밥 고추장 양념 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    저는 혈압이 높아서 약을 먹어서 조절이 되는데 오늘은 3번을 재도 아래혈압이 55, 60 으로 나오는데 그러면 몸에 어떤 증세가 나오는지요

    no1icon 15

    집에서 불족발 직접 만들어먹으려고요 ㅎ 불족발 양념 필요한데, 불족발 양념 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    1인 창업 고민중인데, 1인 창업으로는 어떤 아이템으로 해보면 좋을까요?

    no1icon 15

    친구 결혼식 가는데, 하객룩 어떻게 입는게 좋을까요? 여자 하객룩 추천해주세요!

    no1icon 15

    카라 꽃 너무 희귀하고 예뻐서 마당에다 키워보려고요 ㅎ 카라 키우기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    토마토 퓨레 직접 만들어 보려고요 ㅎ 맛있는 토마토 퓨레 실패 없이 잘 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    병어가 너무 싱싱하길래 사봤어요 ㅎ 병어구이 해먹으려고 하는데, 병어구이 맛있게 하는 방법 알려주세요~

    no1icon 15

    억새 VS 갈대 너무 비슷하게 생겼는데, 어떻게 구분하나요?

    no1icon 15

    귀엽고 관상용으로 키우기 좋은 CRS 새우 키워보려고 해요~ CRS 새우 건강하게 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    살치살이 부드럽지 않아요 살치살 스테이크를 구워서 먹었는데요 제가 한우 살치살 구이 먹었을때는 정말부드럽고 질기지가 않았는데 초이스등급 미국산 살치살을 받아보니... 혹시 제가올린 사진의 살치살이 한우살치살 시켰을때 나오는 부위랑 같은 부위인지 알려주시면 감사하겠습니다. 홈플러스 살치살스테이크에 이거 뭔가요?? 안녕하세요. 홈플에서 살치살 스테이크를 샀는데 제가 알고있던 가니쉬들이랑 다르게 저 누런거만 4개나 있는데 뭔가요 저건?? 살치살 소고기 살치살이랑 부채살을 일본어로 뭐라고 하는지요? 고기집에서 일을하는데 소고기 살치살이랑 부채살을 일본어로 뭐라하는지 궁금합니다. 마장동에서 프라임등급 살치살 도매로살수있는곳? 양식집을운영하고있는데요 저희가고기를구매하던인근업처에 자주고기가안들어와서 장사에차질이많습니다 다른큰업체와 도매로 프라입급살치살을사고싶은데요 박스단위로요 그런업체가있을까요? 사용해본바로는 스위프트사의 살치살이수율이좋았거든요 그곳꺼를사고싶은데... 살치살 소고기 살치살 질문 제가 살치살을 좋아하는데여 전에 맛있는 집을 찾아서 어제 다시 방문했는데 엄청 질기더라구여 육안으로 봤을 때 저번에 먹었을때랑 차이도 없고 같은 부위인데 왜이렇게 질긴가여? 살치가 원래 질긴 부위가 아닌데..

    no1icon 0
    2026-05-05 16:33:17
    살치살 맛있게 굽는법 좀 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷