부채살 샀는데 스테이크 맛있게 굽는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

부채살 샀는데 스테이크 맛있게 굽는 방법 알려주세요

답변일: 2025-12-03

조회수: 1,474회

좋아요: 16회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

일단 센불로 기름칠(식용유 올리브유 이런 기름) 하고 불판을 예열합니다.
불판에 고기를 올린 후 치이익~ 소리가 나면 약 20초 정도 후 뒤집으시고,
뒤집은 후 또 20초가량 익혀 줍니다.
마무리로 고기의 측면을 세워서 좀 익혀준 후 접시에 담아 1분 정도 식히는 레스팅과정을 거치고 커팅해 드시면 아주 맛있는 레어 미듐 사이의 스테이크를 맛 볼 수 있을겁니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2025-12-03 19:45:54

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