카테고리 - 여행, 생활
부모님이 전라도 묵은지를 너무 많이 보내주셨더라고요..ㅋㅋ 이거로 김치 요리 좀 해먹어보려고 하는데, 전라도 묵은지 요리 레시피 추천해주세요!
좋아요
- 답변일
- 2025-10-11
- 조회수
- 1,083회
- 좋아요
- 13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
쉽고 맛있게 만들 수 있는 묵은지 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요!
재료 - 닭볶음탕용 닭,묵은지400g,감자 3개,양파 반개,당근1/3개,대파 한대반,청양고추2개
홍고추1개,떡1컵,설탕2T,간장5T,고춧가루3.5T,다진마늘1T,미림1T,후추조금,물3컵(600ml)
1.닭의 지방 부분을 손질해 주고 냄비에 닭이 잠길 만큼 물을 붓고 설탕을 넣어 보글보글 끓여주세요.
2.준비한 야채들은 조금 크기가 있게 큼직하고 두껍게 썰어주고 준비한 양념장을 볼에 넣어 만들어 주세요.
3.닭이 익으면 거품이 생긴 것을 걷어내주고 야채를 넣어주세요.
4.감자가 어느정도 익으면 묵은지랑 양념을 넣고 센불로 끓이다 끓기 시작하면 15분 정도 끓여주세요.
5. 마지막으로는 썰어놓은 대파와 고추 떡을 넣고 모자란 간을 더 해주시면 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
쉽고 맛있게 만들 수 있는 묵은지 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요!
재료 - 닭볶음탕용 닭,묵은지400g,감자 3개,양파 반개,당근1/3개,대파 한대반,청양고추2개
홍고추1개,떡1컵,설탕2T,간장5T,고춧가루3.5T,다진마늘1T,미림1T,후추조금,물3컵(600ml)
1.닭의 지방 부분을 손질해 주고 냄비에 닭이 잠길 만큼 물을 붓고 설탕을 넣어 보글보글 끓여주세요.
2.준비한 야채들은 조금 크기가 있게 큼직하고 두껍게 썰어주고 준비한 양념장을 볼에 넣어 만들어 주세요.
3.닭이 익으면 거품이 생긴 것을 걷어내주고 야채를 넣어주세요.
4.감자가 어느정도 익으면 묵은지랑 양념을 넣고 센불로 끓이다 끓기 시작하면 15분 정도 끓여주세요.
5. 마지막으로는 썰어놓은 대파와 고추 떡을 넣고 모자란 간을 더 해주시면 됩니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
|
생리통이 매번 더 심해지는 것 같고, 요통도 너무 심합니다. 때론 골반 통증도 있는데, 자궁내막증일까요? 자궁내막증 증상 좀 알려주세요..! |
18
|
18
|
|
18
|
|
|
자동차 브레이크 고장날까봐 운전할 때 항상 겁나요.. 자동자 브레이크 고장 사전에 막을 수 있는 방법 좀 알려주세요! |
18
|
18
|
|
|
학교에 꽝꽝나무가 있는데 이름이 너무 특이한 것 같아요 ㅋ 왜 이런 이름이 붙은건지 꽝꽝나무 이름 유래 좀 알려주세요! |
18
|
2025-10-11 09:53:21
부모님이 전라도 묵은지를 너무 많이 보내주셨더라고요..ㅋㅋ 이거로 김치 요리 좀 해먹어보려고 하는데, 전라도 묵은지 요리 레시피 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷


댓글 13