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카테고리 - 여행, 생활
어디서 양파를 엄청 많이 얻었는데 다양한 양파 요리 레시피 알려주세요.
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- 답변일
- 2026-02-01
- 조회수
- 2,207회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
양파는 카레 해서 드시면 맛있습니다.
양파를 카라멜라이징으로 구워서 카레 만들면 맛이 예술입니다.
그리고 양이 많다면, 양파로 양파 짱아찌 담가서 드셔도 오래드실 수 있고 좋습니다.
양이 엄청 많다면 짱아찌 추천드립니다.
* 양파 카레 레시피
1. 양파 2개 정도 채썰어주세요.
2. 웍을 예열해서 버터를 넣어서 녹여주세요.
3. 양파를 갈색이 될 때까지 볶아주세요. (시간이 꽤 소요됩니다. 20~30분)
4. 물 500ml 정도와 카레를 넣고 잘 저어주세요.
5. 카레가 적당한 농도가 될 때까지 저어주면 양파 카레 완성입니다.
* 양파 짱아찌
냅비에 간장 : 물 : 설탕 = 1:1:0.6 비율로 넣고 끓여 줍니다.
끓은 후 식초 1 비율로 넣고 매실액을 4큰술 넣어줍니다
이상태로 뜨거운 상태로 양파 썰어 놓은것에 부어 주면 됩니다.
기호에 따라 고추 등을 넣으면 감칠맛이 살아 납니다.
1일정도 그늘에 실온 숙성 후 냉장고에 넣어서 3일 정도 숙성하면 맛있는 양파 짱아찌가 완성 됩니다
참고하셔서 맛있게 요리해 드세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
양파는 카레 해서 드시면 맛있습니다.
양파를 카라멜라이징으로 구워서 카레 만들면 맛이 예술입니다.
그리고 양이 많다면, 양파로 양파 짱아찌 담가서 드셔도 오래드실 수 있고 좋습니다.
양이 엄청 많다면 짱아찌 추천드립니다.
* 양파 카레 레시피
1. 양파 2개 정도 채썰어주세요.
2. 웍을 예열해서 버터를 넣어서 녹여주세요.
3. 양파를 갈색이 될 때까지 볶아주세요. (시간이 꽤 소요됩니다. 20~30분)
4. 물 500ml 정도와 카레를 넣고 잘 저어주세요.
5. 카레가 적당한 농도가 될 때까지 저어주면 양파 카레 완성입니다.
* 양파 짱아찌
냅비에 간장 : 물 : 설탕 = 1:1:0.6 비율로 넣고 끓여 줍니다.
끓은 후 식초 1 비율로 넣고 매실액을 4큰술 넣어줍니다
이상태로 뜨거운 상태로 양파 썰어 놓은것에 부어 주면 됩니다.
기호에 따라 고추 등을 넣으면 감칠맛이 살아 납니다.
1일정도 그늘에 실온 숙성 후 냉장고에 넣어서 3일 정도 숙성하면 맛있는 양파 짱아찌가 완성 됩니다
참고하셔서 맛있게 요리해 드세요.
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배에 가스가 잘 차는 편이라 음식 먹으면 항상 속이 불편한 것 같아요ㅠ 가스가 잘 안빠지기도 하고.. 배에 가스 빼는 법 좀 알려주세요! |
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다이어트 한다니까 엄마가 두부면을 잔뜩 사오셨어요.. 맛있게 먹을 수 있는 두부면 요리 레시피 추천 부탁드립니다. |
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가족 대대로 혈관이 좋지 안하서 꾸준히 혈관청소 해줘야한다고 하더라구요.. 음식도 잘 먹으라고 하는데, 혈관청소에 도움되는 음식 추천 좀 해주세요! |
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2026-02-01 11:58:45
어디서 양파를 엄청 많이 얻었는데 다양한 양파 요리 레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 14