카테고리 - 여행, 생활

북어 황태 명태 다 같은 북어인 걸로 알고 있는데, 차이점이 뭔지 좀 알려주세요!

답변일
2025-10-13
조회수
3,961회
좋아요
20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

북어: 명태를 손질해 포 형태로 계절에 상관없이 바다 바람에 60일 정도 건조한 상태

황태: 겨울철 고산지대에서 눈·바람을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복하고 1년 정도 숙성과정을 거치면 식감과 감칠맛이 뛰어나며 북어와 차이는 보다 노란 빛을 띄게 됩니다

명태(생태): 바다에서 막 잡아 얼리지 않은 상태로 판매되면 \"생태\"라고 부르게 됩니다. 반대로 바다에서 잡아 얼려서 판매되면 \"명태\"라고 부릅니다

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 20

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    요즘 일본 출국 절차 까다로운가요? 코로나 걸리고 자가격리 끝난지 얼마 안됐거든요

    no1icon 19

    식물 키워보려고 알아보다 휘커스움베르타 찾았는데 키우기 어려운가요?

    no1icon 19

    장염 걸렸는데, 양배추죽이 좋다고 해서 끓여보려고요.. ㅠ 양배추죽 맛있게 끓이는 방법 알려주세요~

    no1icon 19

    조뱅이 약초 어디에 쓰는 건가요? 조뱅이 효능도 좀 알려주세요~

    no1icon 19

    셀프 페인트칠 해보려고 하는데, 처음이라 어떻게 하는지 잘 몰라서요 ㅠ 셀프 페인트칠 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    얼마 전에 건강식품 쇼핑하다가 다슬기즙이라는 걸 처음 봤는데, 이거 어디에 좋은건가요? 다슬기즙 효능 알려주세요.

    no1icon 19

    비알레띠 뉴브리카 선물받았는데요! 이거 어떻게 사용하는건지 사용 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    영국 맨체스터 여행 다녀오려고 하는데요~ 맨체스터 가면 꼭 가봐야하는 곳들 알려주세요^^

    no1icon 19

    집에서 키우기 좋은 과실수 알아보고 있습니다~ 과실수 추천 부탁드려요!

    no1icon 19

    이눌린이 뭔가요? 몸에 좋은 것 같은데, 이눌린 효능도 같이 알려주세요~

    no1icon 19

    홍차 항상 맛으로 먹었었는데, 이게 몸에 좋은 거라고 하더라고요 ㅋㅋ 홍차 효능 알려주세요!

    no1icon 19

    사이판 여행가기 전에 미리 허츠렌트카 예약하려고 하는데요. 여기 렌트 비용 얼마인지 알려주세요.

    no1icon 19

    COB 레일 조명 설치해보려고 하는데, 쉽게 설치할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    레드커런트라는건 처음 보는데, 이거 무슨 열매인가요? 레드커런트 어디에 좋은지도 알려주세요!

    no1icon 19

    새차 냄새 때문에 매일 환기 시키고 있는데, 냄새가 잘 안 빠지네요..ㅋ 새차 냄새 제거 효과적으로 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    엄마가 신선한 미나리를 많이 보내주셔서 미나리 장아찌 한 번 만들어 보려고요 ㅎ 미나리 장아찌 맛있게 만드는 방법 알려주세요~

    no1icon 19

    주말에 홈베이킹 할건데요! 직접 크로와상 한 번 만들어 보려고요 ㅎ 실패 없이 크로와상 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    마트에서 두부봉 세일하길래 한 번 사봤는데, 이거 어떻게 먹어야 맛있을까요? 두부봉 맛있게 먹는 방법 알려주세요!

    no1icon 19

    스페인 코르도바 여행가면 꼭 가봐야하는 곳들 알려주세요~

    no1icon 19

    반건조 갑오징어 맛있어 보이길래 좀 사봤어요^^ 이거 어떻게 먹어야 맛있을까요? 반건조 갑오징어 요리 추천해주세요~

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    강아지 북어, 황태 ... 그래서 알아낸건데, 강아지한테 북어,황태,노가리가 정말 보양식 맞나요..???? 보양식이 맞다면. 어떻게 급여 해야하는지. 강아지전용 북어,황태를 먹어야 하는건지. 국끓일때 강아지용이면 염분이 없을테니 염분빼기는 안해도 되는건지. 반려견을 키우는 입장으로써, 좀 자세히 알고 싶네요.... 북어랑 황태 차이점이 뭔가요? 북어황태 도자기/북어(황태)꿈 제가 예쁜 도자기(뚜껑이 있고 유백색 바탕에 청색 무늬의 핸드볼 공 크기 정도의 도자기.....꿈속에서의 느낌은 조상 유물 또는 조상의 유골이 담겨져 있다는 느낌) 와 북어(황태) 를 흰실에 묶어 집안의 높은 선반에 보관하는꿈 강아지 북어?황태?사서 굵 끓여주려는데 황태채살가요 북어채살가요? 북어황태 이게 황태머리인지 북어머리인지 봐주세요 누구는 황태 누구는 북어!! 머가 맞는지 모르겠어요ㅠ

    no1icon 0
    2025-10-13 01:51:02
    북어 황태 명태 다 같은 북어인 걸로 알고 있는데, 차이점이 뭔지 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷