제과실기 롤케이크 말다가 제과 실기 롤케이크 말다가 롤케이크가 갈라졌는데 상품 가치 없어서 실격인가요?ㅠㅠ 아니면 감점만 주려나요? 나머지는 다 잘했는데 수분부족으로 터졌네요ㅠㅠ 롤케이크 터지는 원인 ... 제과 기능사 자격증 준비중입니다 집에서 소프트롤 케이크를 반배합으로 구웠는데 터졌어여 ㅜㅜ 젖은 면보로 살살 말았음에도 ㅜㅜ 사진에... 0.36 정도 였습니다 .. 그리고 3. 비중이 낮아서 사진처럼 단면에 기공이 보이는 건가용!? 롤케이크 안터지게 마는 방법 알려주시면 감사합니다! :) 롤케이크 롤케이크 해바라기유 롤케이크 만드는 중인데 해바라기유 밖에 없는데 써도 되나요? 제과기능사 초코 롤케이크 우유를 생크림으로 대체해도 괜찮을까요?? 롤케이크 파리바게뜨 롤케이크 유통기한 안녕하세요 지금부터 2주 정도 전에 롤케이크를 사서 먹고 유통기한 마지막날 소분해서 냉동실에 넣어 두었는데요 이런 경우에 다시 해동해서 먹어도 되는지 궁금합니다.