카테고리 - 기타

    시장에서 사 온 도라지로 무침 해 먹으려고 하는데 도라지 쓴맛 제거 어떻게 하는지 좀 알려주세요!

    답변일
    2025-08-08
    조회수
    942회
    좋아요
    16회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    도라지 쓴맛은 손질 후 소금물에 담궈 30분정도 우러내어 쓴맛을 제거하시고
    후에 설탕물에 담궈 두시면 쓴맛을 어느정도 제거하실 수 있습니다.
    참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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      댓글 16

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        no1icon 0
        2025-08-08 13:23:15
        시장에서 사 온 도라지로 무침 해 먹으려고 하는데 도라지 쓴맛 제거 어떻게 하는지 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷