안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

전기밥솥으로 찰밥 맛있게 만드는 방법 알려드리겠습니다. (용량은 종이컵 기준입니다.)

쌀 1컵, 찹쌀 2컵, 팥 1/2컵, 수수 1/3컵, 차조 1/3컵, 검은콩 1/3컵, 깐밤 7~8알, 팥 삶을 물 4컵, 소금 1ts

1. 쌀과 찹쌀은 1 : 2 비율로 함께 씻어서 물기 빼줍니다.
2. 검은콩, 수수, 차조는 물에 2시간 정도 불려줍니다.
3. 팥은 잠길 정도만 물을 붓고 끓여준 후, 첫 물은 버려줍니다(떫은 맛 때문에).
4. 다시 물 3컵 정도 넣고 20분 삶은 뒤 채에 밭쳐 물기 빼줍니다.
5. 두 번째로 팥 삶은 물은 버리지 않습니다 (밥물로 사용).
6. 밤을 적당한 크기로 잘라주고, 내솥에 쌀 + 찹쌀 + 차조 + 수수 + 검은콩 + 삶은 팥을 넣어줍니다.
7. 소금은 양 조절 잘 해서 간 해주시고, 팥 삶은 물 4컵을 넣어줍니다.
8. 잡곡 취사 버튼 누른 후 기다렸다가 뒤적뒤적 해줍니다.

올려드린 방법 참고하셔서 찰밥 맛있게 만들어 드시기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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