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명절에 많이 먹는 꼬치전 해보고 싶은데 정말 간단하게 꼬치전 만드는 방법 알려주세요

답변일
2025-07-10
조회수
907회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단하게 꼬치천 만드는 방법 알려드릴게요.

준비물

맛살
단무지
쪽파
새송이버섯
추가로 새우, 꽈리고추 등 기호에 따라 준비
부침가루
계란
꼬치

1. 준비한 재료를 먹기 좋고 보기 좋은 길이에 맞춰서 잘라줍니다.
2. 버섯은 수분이 많기 때문에 고운소금을 뿌려둡니다.
3. 꼬치에 준비한 재료를 끼워줍니다.
4. 알끈을 제거한 계란을 풀어주세요.
5. 꼬치의 윗면 색이 보이도록 아랫쪽에만 부침가루를 묻혀주세요.
6. 그 다음 양쪽에 계란물을 입혀주시고 기름을 둘러 달군 팬에 익혀주시면 됩니다.


이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 13

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    2025-07-10 23:33:07
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