빵만들기 강력쌀가루 글루텐이 안잡혀요 ... 강력쌀가루 + 설탕 + 이스트 물 다넣고 반죽기로 1시간정도 돌렷습니다 한번당 23분씩이라 23분하고 기계가 뜨거워져서 5분쉬고 다시 23분 다시 23분 1시간정도 반죽했습니다 근데 글루텐이 안잡힙니다 왜죠? 이스트 충분히넣었고 새제품 막뜯은겁니다 유통기한 빵빵함 그래서 손으로도... 햇쌀마루 강력쌀가루는 비건재료가 맞나요?? 햇쌀마루 강력쌀가루를 보니까 성분이 쌀, 글루텐, 식물성크림, 소금, 혼합체제, 덱스트린, 포도당, 디아스타아제 가 들어있던데 그러면 비건이 맞나요?? 지인한테 쌀식빵 선물하려는데 완전 비건으로 먹어야 해서요ㅠ 쌀가루만들기 쌀가루 말고 쌀로 떡만들기 쌀로 떡을 만들고 싶어요. 쌀가루가 아니라 집에서 쿠첸으로 할 테니 방법을 가르쳐 주시기 바랍니다.^^ 쌀가루만들기..넘어려워요 중기부터 쌀 불리고 믹서로 갈아서 하려고 해봤는데 왠걸 ...크기 맞추기가 넘어렵네요ㅜㅜ 어떤건 입자가 초기처럼 가루가되어버리고 어떤건 알갱이가 살아있고 골고루 일정한크기로 안되는데ㅜ 집에서 쌀가루만드시는분들 팁좀 알려주세요 믹서기로 끊어서... 쌀가루만들기 쌀가루 대체 찰떡 만들기 쌀가루가 없는데 밀가루 대체 가능한가요?ㅠㅠㅜ