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피클 자주 먹는데 집에서 간단한 오이피클 만드는 법 황금 레시피 알려주세요!

답변일
2025-08-10
조회수
940회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단하게 오이피클 만드는법 알려드릴게요.

재료
오이 3개
물 400ml
설탕 200g
식초 200ml
소금 1T
피클링스파이스 1T
(물:설탕:식초=2:1:1)

1. 오이는 베이킹소다나 과일세정제에 담가두었다가 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 물기를 닦고 도톰하게 썰어줍니다.
3. 열탕소독한 유리병에 오이를 담아줍니다.
4. 냄비에 물과 설탕, 소금, 피클링스파이스를 넣고 끓여줍니다.
5. 피클초가 끓기 시작하면 식초를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
6. 유리병에 담아둔 오이에 뜨거운 상태의 피클초를 부어줍니다.
7. 유리병 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 정도 숙성시켜줍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 13

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    no1icon 0
    2025-08-10 07:27:27
    피클 자주 먹는데 집에서 간단한 오이피클 만드는 법 황금 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷