카테고리 - 기타

아이들 간식으로 브루스케타 해주려고 합니다! 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-10-17
조회수
1,136회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

토마토는 윗쪽에 열십자를 내어서 끓는 물에 잠시 담갔다가 꺼내서 껍질을 벗겨주고요. 가운데 씨부분은 이렇게 제거하세요. 토마토의 껍질을 벗기고 씨부분을 제거하는걸 \'콩까세\' 한다고 합니다. 씨부분에서는 물이 많이 나오고 또 시큼하거든요.

양파는 잘게 다져 물에 잠시 담가 매운맛을 빼준 후 물기를 제거해주세요

생모짜렐라도 잘게 썰고 콩까세한 토마토도 비슷한 크기로 썰고 바질은 돌돌 말아 채썰고 양파도 물기를 꼭 짜서 준비했어요. 여기에 양념소스 올리브유 1.5스픈, 소금 0.5스픈, 후춧가루 약간을 넣어 잘 버무려주면 되지요

편마늘을 담가두었던 올리브유를 바게트빵에 붓으로 발라주세요. 그리고는 토스터기에서 살짝 구워 바삭바삭하게 해줍니다.

바삭한 바게트빵 위에 위에서 버무린 재료들을 올리면 끝.

참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다,

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 13

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    no1icon 0
    2026-10-17 19:12:36
    아이들 간식으로 브루스케타 해주려고 합니다! 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷