카테고리 - 기타

소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요!

답변일
2026-05-06
조회수
12,177회
좋아요
58회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소머리 삶는법

소머리 삶을때 가장 먼저해야할 일은 완벽하게 핏물을 제거하는 것 입니다.
흐르는물에 2시간정도 답궈줍니다.
핏물을 뺀 소머리는 찬물을 넣고 삶아 줍니다.
불에 태운 양파를 넣어 같이 끓이면 잡내제거에 좋습니다. (소주나 정종을 넣어도 좋습니다)
소머리 삶는시간은 불의 세기 솥의 종류에 따라 다르지만 보통 2-3시간정도 삶아주면 됩니다.
충분히 푹 삶아주어야 하고 삶는 도중에 기름이 많이 뜨니 기름 뜰때 국자로 틈틈히 제거 해주셔야 됩니다.
끓이면서 부위별 상태보시면서 건져주시면 됩니다.

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 59

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    광어값이 저번에 보니까 많이 올랐더라구요 요즘 광어시세 얼마정도 하나요?

    no1icon 15

    르노삼성QM6 뽑으려고 하는데 구매시 할인받을 수 있는 방법 꿀팁? 알려주세요.

    no1icon 15

    제주도 갈치 인터넷으로 주문하려는데 한팩씩 잘 포장돼있고 신선하게 빠른배송 해주는곳 알려주세요.

    no1icon 15

    신생아비타민D 구매하려고 하는데 효과 좋은 신생아비타민D 제품 알려주세요.

    no1icon 15

    제가 지성피부인데 지성피부 화장품 추천해주세요!

    no1icon 15

    랜드로버이보크 뽑으려고 하는데 구매할때 할인받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    요즘 일드에 빠졌는데 일본드라마추천 부탁드립니다.

    no1icon 15

    전기킥보드 타려고 하는데 가성비 좋은 모델 추천해주세요!

    no1icon 15

    인터넷에서 심리검사 무료로 할 수 있는 곳 정보주세요.

    no1icon 15

    포트메리온머그컵 저렴하게 구매할 수 있는 곳 알려주세요.

    no1icon 15

    순두부찌개 해먹고싶은데 순두부찌개양념 맛있는거 추천해주세요!

    no1icon 15

    시래기국 먹고싶은데 팩으로파는 시래기국 맛있는거 추천해주세요!

    no1icon 15

    행정절차법 정확히 무슨뜻인지 설명해주세요.

    no1icon 15

    흰다리새우 사보려고 하는데 싱싱한 흰다리새우 파는곳 알려주세요.

    no1icon 15

    KT인터넷속도측정 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 15

    전기차렌트 해보려고 하는데 전기차는 렌트비용 보통 얼마나 나오는지 알려주세요.

    no1icon 15

    등억온천 가족탕 가보려고 하는데 할인 받아서 예약하는곳 알려주세요.

    no1icon 15

    2020년도 아반떼 신형 괜찮게 나왔던데, 새차 살 때 무조건 추가해야할 옵션 있을까요?

    no1icon 15

    BBQ 기프티콘 주문 하고싶은데, 어떻게 하나요?

    no1icon 15

    K3 신형 새차 뽑을까 고민중인데, 이거 연비 어느정도 되나요?

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소머리 삶는법 소머리는 어느정도 삶아야 젤 맛이좋은가요? 안녕하세요 소머리국밥 만드는 법에관해서 질문합니다 소머리국밥만드는 방법 과 유의사항좀 자세히 알려주세요 소머리삶는법 이고기이름이뭔가요 시어머니가 국물이랑 고기따로 냉동보관해서 보내주셨는데 소머리국밥 맞나요??맛있는데 고기이름을 몰라서요 ㅠㅠ 제가 이고기 따로사다가 삶아서 남편수육해주고싶은데 정육점에서 뭐달라하면되고 어떻게 삶아야 맛있게 되나용 광우병에 대한 모든것 좀 알려주세요!!! 제가 광우병에 대해 그렇게 잘 아는 것도 없습니다. 그래서 여러분께나마 도움을 청하고자 하여 이렇게 질문 몇가지 합니다...+ㅁ+ 1)광우병 원인 물질 2)광우병 감염경로 3)광우병 증상 이렇게 3가지 인데요 확실하지 않은 것들은 그냥 쓰레기통에 꾹꾹 넣어주시구요~^^* 믿을 만한 정보 주시기를... 소머리삶는법 우리 나라의 자랑스러운 전통문화 우리나라에 전통문화 알려주세여....

    no1icon 0
    2026-05-06 21:32:03
    소머리 수육 하려는데 잡내 안 나게 맛있게 소머리 삶는 법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷