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✔ 간단하게 만들 수 있는 물총조개칼국수 레시피 알려드릴게요 ✔

재료 - 물총조개500-1kg,칼국수면 2인분,감자,양파,애호박,알배추5장,다진 마늘1스푼,국간장1스푼,소금 취향 껏

1. 손질된 물총조개와 다시팩을 넣어 국물을 우려줍니다.
(조개가 입을 벌리면 건져냈다가 마무리단계에 다시 넣어줍니다)

2. 야채들은 먹기 좋은 사이즈로 썰어주고 감자는 최대한 얇게 썰어줍니다.

3.육수가 끓으면 다시 팩은 빼서 버려주고 마늘,국간장을 넣어줍니다.

4.감자와 양파를 넣어주고 다른 냄비에 칼국수 면을 익혀줍니다.

5.면이 80%정도 익으면 육수냄비에 다시 넣어주고 조개와 배추를 넣어주면 완성입니다.

모자란 간은 소금을 넣어 조절해 주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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