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페이장브레통 버터 집에 사다놨는데, 어떻게 먹어야 맛있을까요? 페이장브레통 버터 맛있게 먹는 방법 알려주세요^^

답변일
2026-11-07
조회수
2,691회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

빵에 발라서 드시거나 스테이크 구울 때 사용하시면 맛있게 드실 수 있습니다.
레몬딜버터 만들어서 드시는 것도 추천드려요.
레몬딜버터 레시피 알려드릴테니 참고해보세요.

재료
버터 200g
딜 12g
레몬 1개

1. 버터는 미리 실온에 꺼내 말랑말랑하게 만들어주세요.
2. 딜은 식초를 푼 물에 살랑살랑 흔들어가며 세척한 다음 키친타올로 물기를 제거합니다.
3. 레몬은 물과 굵은 소금, 베이킹파우더를 이용해 껍질을 박박 세척해주고, 끓는 물에 10~15초 정도 굴려서 다시 한 번 굵은 소금과 물로 씻어줍니다.
4. 딜은 줄기를 제거하고 잎 부분을 칼로 잘게 다져줍니다.
5. 레몬껍질의 하얀 부분을 빼고 노란 겉껍질만 제스터로 갈아서 레몬제스트를 만들어줍니다.
6. 버터와 딜, 레몬제스트를 넣고 골고루 섞어줍니다. 취향에 따라 레몬즙을 짜서 넣어주세요.
7. 무염버터를 사용했을 경우 소금을 추가해 간을 해줍니다.
8. 잘 섞인 레몬딜버터를 종이호일이나 랩에 올린 다음 모양을 잡아주고 1시간 저도 굳혀줍니다.
9. 한 번 먹을만큼 잘라서 소분해 포장합니다.
10. 빵에 발라서 먹거나 버터가 들어가는 요리에 활용하시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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    no1icon 0
    2026-11-07 12:50:08
    페이장브레통 버터 집에 사다놨는데, 어떻게 먹어야 맛있을까요? 페이장브레통 버터 맛있게 먹는 방법 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷