카테고리 - 기타

집에 남아 있는 소고기 안심으로 요리 해먹고 싶은데 맛있는 소고기 안심 요리 레시피 알려주세요!

답변일
2025-07-12
조회수
1,767회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소고기 안심 찹스테이크 레시피 알려드릴게요.

재료
안심 500g
파프리카 1개
양파 1/2개
당근 약간
통마늘 8개
밀가루 1T
식용유 7T
버터 1T

고기 밑간 재료
후추 소금 약간

찹스테이크 소스
물 100ml
우스터소스 3T
스테이크 소스 3T
케첩 3T
설탕 2T
식초 1T
후추

1. 먼저 키친타올로 고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 닦아주고 소금과 후추로 밑간을 합니다.
2. 밑간 한 고기를 래핑한 다음 상온에 두고 물과 케첩, 설탕, 우스터소스, 스테이크 소스, 식초, 후추를 넣고 섞어서 소스를 만들어줍니다.
3. 양파와 파프리카, 마늘을 먹기 좋게 썰어줍니다.
4. 밑간해놓은 고기에 밀가루를 뿌리고 조물조물 섞어줍니다.
5. 후라이팬에 기름 7 숟가락을 두르고 기름이 달구어지면 고기와 버터를 넣고 고기 색이 변할 때까지 구워줍니다.
6. 통마늘을 넣고 고기 겉면이 노릇해질 정도로 더 구워주고, 먹기 좋게 잘라줍니다.
7. 단단한 채소를 먼저 넣어서 볶다가 내용물을 한쪽으로 모으고, 빈 곳에 소스를 부어 끓어오르면 섞어주세요.
8. 양파와 파프리카를 넣고 센 불로 빠르게 볶아줍니다.
9. 마무리로 파슬리와 후추를 살짝 뿌리면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    출근하면 댕댕이 혼자 있어서 홈CCTV 설치하려고하는데 티피링크 TAPO 저렴하게 파는곳 알려주세요ㅎㅎ

    no1icon 17

    측정하기 편하고 정확하게 측정되는 염도계 추천해주세요~ 당뇨가 생겨서 저염식으로 관리하려고합니다^^

    no1icon 17

    치질이 있는데 좌욕하면 좋다고해서 좌욕기 사려고해요ㅎㅎ 버블좌욕기 사고싶은데 가성비 좋은 제품 추천해주세요!

    no1icon 17

    한달정도 출장가는데 핸드폰 착신전환하려고해요 착신전환 방법 알려주세요^^

    no1icon 17

    화단에 매발톱 키우려고합니다^^ 매발톱 꽃씨 파는곳 추천 부탁드려요~

    no1icon 17

    SNS보니까 배꼽 피어싱 너무 예뻐보여서 저도 뚫어볼까 하는데 보통 비용이 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    가스레인지가 좋지 않다고 하길래 엘지 인덕션 사려고 합니다 저렴하게 구매할 수 있는 사이트 공유 부탁드려요.

    no1icon 17

    가스렌지 후드 필터 청소 하려고 합니다 찌든때가 너무 심해서 ㅠ 깨끗하게 청소할 수 있는 클리너 추천 좀 부탁드립니다.

    no1icon 17

    강아지를 분양하려고 하는데 유기견도 괜찮고 파양 강아지도 상관없습니다 어느 사이트에서 확인할 수 있나요?

    no1icon 17

    강아지를 여러마리 키우고있어서 소음 때문에 방음문 설치하려고 알아보고 있어요 보통 비용이 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    고지혈증이라 이번에 병원가서 크레스토정 처방받았는데 꾸준히 먹으면 부작용이 없을까요?

    no1icon 17

    곧 어머님이 생신이라 빵말고 떡케익 맞춰보려고 합니다~ 디자인 예쁘고 맛있는 사이트 추천해 주세요!

    no1icon 17

    곧 이유식을 시작할 시기라 이유식 스푼 구매하려고 합니다 저렴하고 안전한 제품으로 추천해주세요!

    no1icon 17

    곧 제 생일이라 파티 할건데 친구들한테 초대장 써서 주려고해요 ~ 디자인 예쁘고 저렴한 초대장 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    매장으로 맘스터치 딥치즈버거 먹으러 갈건데 할인받을 수 있는 쿠폰 있으면 공유 좀 부탁드려요!

    no1icon 17

    분갈이용 녹소토 대량으로 구매하려고 하는데 저렴하고 배송 빠른 사이트 공유 좀 부탁드려요!

    no1icon 17

    오랜만에 친구들이랑 햄버거 먹으러 가려고 하는데 맘스터치 신메뉴 어떤 게 있는지 알려주세요~!

    no1icon 17

    요즘 부쩍 살이 찐 것 같아서 사과식초 다이어트해보려고 하는데 어떤 식초를 구매하면 되는지 알려주세요!

    no1icon 17

    요즘 취미로 요가를 다니고있어요 ~ 미끄럽지않고 늘어남 없는 논슬립 양말 추천해 주세요!

    no1icon 17

    요즘 피부결이 너무 안좋아서 더모톡신 주사를 맞아볼까 생각중인데 보통 가격이 얼마 정도인가요?

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    소고기 안심 요리 스테이크가 아닌 삼겹살 굽듯이 구울 때도 백종원 스테이크 요리처럼 소금간 하고 올리브유에 담그고 구워도 똑같나요? 안심이 오는데 다 잘라져서 오는 거 같은데 소고기 칼로리가 어떻게 되여??? 소고기 요리하고 소고기 수육 하는 방법 안녕하세여 소고기 칼로리 가 몇이져? 먹을려 하닌깐 소고기 칼로리가 갑자기 궁금해지네여 ㅋㅋㅋ 혹시 소고기 칼로리 아시는분?소고기 칼로리 아는사람 있을까여? 소고기 요리는 추천해주세여 소고기 수육은 어떻게 내여? 소고기안심요리 소고기 안심으로 만들수 있는 음식 ... 반 갈라서 넓혀서 먹었는데 하나를 둘이 먹기엔 좀 그렇고 해서 안심 하나를 써서 만들수 있는 맛있는 음식을 알려주셨으면 합니다 간단하면 좋고요 조금 복잡해도 괜찮긴 한데 제가 해외에 있어서 재료들을 구하기가 쉽지가 않아서요 ㅠㅠ 안심 이용해서 할수 있는 요리들 알려주십쇼 형님 누님들 소고기안심 한시간정도 핏기빼서 냉동실 아기이유식 만들면서 소고기안심을 사서 한시간정도 물에담궈 핏기를 뺏는데요... 남은건 냉동실에 보관했는데 다음에또 꺼내쓸때 이걸 핏기를 안빼상태로 냉동해서 사용하는게 더좋은건가요?? 영양소파괴 뭐이런거있을까봐서요ㅜㅜㅜ 소고기안심요리 소고기 요리 엄마께서 한의원에서 침을 맞고 계시는데 기운이 많이 없으셔서요ㅜㅜ 병원에서 두부랑 소고기를 많이 먹으라고 했다는데 어떤 요리가 좋을까요?

    no1icon 0
    2025-07-12 14:56:16
    집에 남아 있는 소고기 안심으로 요리 해먹고 싶은데 맛있는 소고기 안심 요리 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷