카테고리 - 기타

간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요!

답변일
2025-09-13
조회수
1,131회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간장깻잎찜 황금레시피 알려드릴게요.

재료
깻잎 8묶음
양파 1개
청양고추 5개

양념장
간장 4T
고춧가루 3T
설탕 1T
다진마늘 1T
들기름 1T

1. 깻잎은 앞뒤로 한 번씩 깨끗하게 씻고 털어준 다음 채에 세워서 물기를 빼줍니다.
2. 양파는 채썰어주고, 청양고추를 어슷썰기로 얇게 썰어줍니다.
3. 간장과 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어준 다음에 들기름을 넣고 한 번 더 섞어줍니다.
4. 깻잎 꼬투리는 가위로 살짝 다듬어 줍니다.
5. 깻잎 3~4장을 엇갈려 놓고 양파 몇조각, 고추 몇조각 놓은 뒤 양념장 한스푼씩 놓아주는 걸 반복해 쌓아줍니다.
6. 차곡차곡 같은 순서로 쌓은 뒤 남은 양념장은 위에 골고루 발라줍니다.
7. 양념장을 만든 그릇에 종이컵 반컵 정도의 물을 넣고 남은 양념을 훑어서 쌓은 깻잎의 가장자리에 살짝 부어줍니다.
8. 가스불에 얹어서 5분 정도 끓여줍니다.
9. 5분 뒤 불을 꺼주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    이번에 긴머리 펌 하려는데 요즘은 어떤 펌이 유행인가요?

    no1icon 11

    제가 아페쎄 좋아하는데 정품 저렴하게 구매하는곳 알려주세요.

    no1icon 11

    운동 시작하려는데 나이키런닝화 추천해주세요!

    no1icon 11

    아쿠아리움 구경갈건데 할인받는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 11

    맛있는 자담 치킨 메뉴 추천해주세요.

    no1icon 11

    롯데월드 최대로 할인받는방법 알려주세요.

    no1icon 11

    홈베이킹 하려고 하는데 크로와상 만드는법 알려주세요

    no1icon 11

    계란볶음밥 가장 간단하게 만들 수 있는 레시피 알려주세요

    no1icon 11

    내일 손님이 와서 해물찜 만들건데요. 해물찜 실패 없는 레피시 추천해주세요.

    no1icon 11

    떡갈비 만들기 밀키트 어떤게 괜찮나요?

    no1icon 11

    날이 정말 좋네요 매화 개화시기 언제쯤일지 알려주세요.

    no1icon 11

    2도 화상 정도 입은지 일주일 됬는데 화상 드레싱 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    티빙 TV 연결 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    크레이지 골프에서 골프웨어 구매했는데 사이즈가 안맞아서 사이즈 교환 하려고 합니다, 서비스 센터 번호 알려주세요!

    no1icon 10

    와이프가 저한테 귀 냄새 난다고 싫어해요,, 해결 방법 알려주세요

    no1icon 10

    합기도 단증이 갑자기 필요해져서 찾고 있는데 합기도 단증 조회 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    운전면허 필기 시험장 장소 변경 하고 싶은데 변경하는 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    요즘 면연력 까지 떨어져서 몸에 난 발진이 잘 낫지를 않아서 인산가 자죽염 챙겨 먹어보려고 하는데 효능이 뭔지 알려주세요

    no1icon 10

    가슴수술 모유수유 가능한가요? 보형물이 있어서 모유수유 제한되지 않은가요?

    no1icon 10

    교정 중이라 슈퍼플로스 치실 사용하려고 합니다. 슈퍼플로스 치실 사용 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    수지나 분당근처 갈비찜집 부탁드려요. 수지나 분당근처에 갈비찜 맛나게 하는집을 찾는데 없어 보이네요.. 매운것 보다는 일반 갈비찜 집으로 부탁드려요.. 항암치료중 발효식품을 먹으면 안되나요? ... 케일 깻잎 다시마쌈밥.을 해갔습니다. 그런데 어머님께서 발효음식 (된장 요쿠르트 치즈등..)도 드실수 없다고 하셔서 결국 싸간 음식을 저희가 다... 발효음식을 먹지말라하면 고추장 된장 간장 등 모든 장류나 식초 김치 등등.. 너무 많잖아요. 그럼 당췌 항암치료중인 환자가 먹을수있는 음식은... 간장깻잎찜 깻잎 찜 색깔 깻잎찜에 보통 간장 넣던데 저는 간장 지금 못 먹는 상태라 대신 소금 넣고 고춧가루 대신 칠리가루랑 들기름 그리고 사과식초 이렇게 넣고 전자레인지 1분 30초 찜을 했습니다 하루지나니 찜 색깔이 초록 빛에서 노란빛으로 물들었는데 제 생각에는 산성인 식초때매 그런것 같은데 이거 먹어도... 봉다리찜 만드는법 ~~~~ 오늘 노벨요리상에나온 봉다리찜 , 뻥가제 이거 2개 요리 법좀 적어주세요 양넘장하고 자세히 ㅠ.ㅠ 부모님 생신때 대접할라고요 순서하고 꼭알려주세요 이참에 효도좀해보게 ㅎㅎ 없지만 잘부탁드려요 ㅠ.ㅠ 간장깻잎찜 다이어트 식단 한번 봐주시겠어요? 제가 잘 하고 있는건가 해서요! ... 상추,깻잎,버섯,생마늘,쌈장소량,와사비소량 (밥이나 국없이) 2. 생선회 소자를 둘이서 나눠먹습니다 그램수는 모르겠어요 ㅠㅠ (생연어회, 광어회, 숭어회, 방어회등등) (와사비 밥숟가락으로 한숟갈과 간장소량, 쌈채소) 3. 닭가슴살과 감자,대파, 버섯을 넣고 만든 닭볶음탕 (밥대신...

    no1icon 0
    2025-09-13 06:14:19
    간장깻잎 찜 만들어 먹어보려고 합니다. 간장깻잎찜 황금레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷