카테고리 - 기타

소 보섭살 처음 먹어 봤는데 진짜 맛있더라고요! 이거 소 어디 부위인가요?

답변일
2025-12-13
조회수
2,207회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

보섭살은 소의 엉덩이 윗부분을 이루는 부위입니다.
덩어리로 이루어져 있고 육색이 진한 붉은색을 띄며 짙은 육색만큼이나 진한 육향을 가지고 있습니다. 쟁기의 끝에 끼워서 땅을 일구는 농기구인 ‘보습’과 닮아서 이름 붙여진 보섭살은 설도 부위 중 가장 풍미가 좋은 고기로 평가되죠.

보섭살은 거칠어 보이는 고기의 결과 달리 육질이 질기지 않아 오히려 조직감이 부드러워 구이용으로 이용해도 손색이 없어 근막을 제거한 후에 안심 대신 스테이크용으로 이용해도 좋습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    제가 신입이라 잘모르는데 품의서 작성방법 알려주세요.

    no1icon 18

    김치해먹으려고 하는데 얼갈이 배추 싱싱하고 상태 좋은곳 알려주세요.

    no1icon 18

    공기업 준비하고있는데 공공기관 채용 정보 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    중학생 조카 선물로 이어폰 구매하려는데 가격 정당하면서 인기많은 이어폰 추천해주세요.

    no1icon 18

    월남쌈 먹고싶은데 재료 신선하고 괜찮은 월남쌈 밀키트 추천해주세요!

    no1icon 18

    조거팬츠 구매하려고 하는데 저렴하고 예쁜거 추천해주세요!

    no1icon 18

    바이킹스워프 가려고 하는데 맛있는 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 18

    무료로 프로배구 실시간 생중계 보는곳 알려주세요.

    no1icon 18

    남여주 cc 진짜 핫하네요 최대한 빨리 예약잡는법 알려주세요.

    no1icon 18

    온라인에서파는 족발 후기좋고 맛있다고 소문난거 판매처 알려주세요!

    no1icon 18

    애플워치스트랩 예쁘고 가격 괜찮은곳 추천해주세요!

    no1icon 18

    아우디A6 구매하고싶은데 좀 더 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    감성돔 구매하려고 하는데 신선하고 배송 잘 해주는곳 추천해주세요.

    no1icon 18

    기아 소울 뽑고싶은데 소울 할인받을수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    기아 스토닉 중고 알아보려고 하는데 스토닉 중고 시세 보통 얼마나 하나요?

    no1icon 18

    친구랑 코코이찌방야 가기로 했는데 맛있는 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 18

    오이피클 사려고 하는데 오이피클 맛있는거 추천해주세요!

    no1icon 18

    이불 바꾸려고 하는데 가성비 좋은 차렵이불세트 추천해주세요!

    no1icon 18

    전자시계 사려고 하는데 저렴하게 구매 가능한곳 추천 부탁드립니다.

    no1icon 18

    K7하이브리드 뽑으려고 하는데 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    흑돼지 보섭살 구이용 옥션에서 삿는데 신기해보여서 보섭살 500g 주문했는데요 보섭살 구워먹으면 맛잇나요?? 한번도 먹어본적이없어서. 보섭살 부위는 어느부위인가요. 한우 보섭살과 우둔살 중에 지방이 적고 연한 부위는? 아기 이유식으로 먹일 거예요. 한우 보섭살과 우둔살 중에 지방이 적고 연한 부위는 어느 것인가요? 그리고 두 부위 중에 철분이 높은 건 어디인가요? 검색해서 알아봤는데 두 부위 비교가 잘 안돼서요ㅠㅠㅠ 보섭살 한우 안심 보섭살 가격차 얼마나 나나요?? 안심비싸서 보섭사볼까하는데 저렴하다고 해서요^^;; 처지개살 표준어 정확한 부위 명칭이 무엇인가요? 설깃? 삼각살? 보섭살? 보섭살 보섭살국거리 알아봐요.. 보섭살을 잘 먹는 남편인데 보섭살국거리 저렴하게 사는곳 있나요?

    no1icon 0
    2025-12-13 15:08:41
    소 보섭살 처음 먹어 봤는데 진짜 맛있더라고요! 이거 소 어디 부위인가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷